Les 9 Meilleures Sauteuses de 2024

Dernière mise à jour: 25.02.24

 

Sauteuses: Avis et Comparatif des Meilleurs Modèles

 

Pour les adeptes qui aiment bien s’aventurer dans l’art culinaire, la sauteuse est l’un des ustensiles à ne pas manquer pour mitonner des plats savoureux. Trouver le modèle qui vous attire le plus de par ses qualités semble une mission de longue haleine. Alors voici les produits susceptibles de vous intéresser. La sauteuse Tefal Aroma faite en fonte d’aluminium teinté en noir, ayant une capacité de rétention de chaleur optimale pour une cuisson plus douce, s’adapte à tout type de feu. Le Creuset HA810024 est aussi sélectionné par nos soins pour sa capacité à assurer des cuissons homogènes. Proposé dans un modèle de 24 cm de diamètre, il se dote d’un couvercle en verre qui permet de visualiser son contenu pour mieux contrôler la cuisson.

 

 

Tableau comparatif

 

Le bon
Le mauvais
Conclusion
Prix

 

 

Les 9 Meilleures Sauteuses (Avis & Tests) de 2024

 

Derrière les saveurs succulentes des nourritures, il y a l’existence de la fameuse sauteuse qui en est responsable. Vous pouvez choisir parmi bon nombre de modèles concurrentiels que vous trouvez sur le marché, mais voici une sélection indiquant les meilleures marques qui vont vous intéresser.

 

Sauteuse Tefal

 

Tefal Aroma

  

En vue de repérer la meilleure sauteuse, faites de plus amples connaissances avec le modèle Tefal Aroma. L’atout de cette sauteuse Tefal induction réside principalement sur sa compatibilité tous feux dont l’induction. Comme ça, si l’un vous fait défaut, vous pouvez toujours vous rabattre sur les autres pour vous sauver la mise.

Le spécimen présente un fond épais qui garantit une dispersion uniforme de la chaleur et permet de garder les plats au chaud avant de les servir. D’autre part, son intérieur est recouvert d’une matière antiadhésive qui permet de lutter contre les éventuelles écorchures. Il évite également de faire coller vos aliments, ce qui occasionne  un nettoyage plus aisé.

Par ailleurs, grâce à son couvercle égouttoir pouvant tenir debout vous aurez un plan de travail bien propre. De plus, il est doté de deux becs verseurs qui facilitent le dressage aux assiettes. L’achat de cette sauteuse considérée comme la moins chère ne grèvera pas votre budget.

 

Les pour

Matériau de qualité : Sa constitution à partir de fonte d’aluminium lui confère une grande solidité, ce qui supprime le risque de se déformer à usage répété.

Compatibilité large : Vous pouvez l’adapter à tous types de feu, c’est-à-dire que peu importe votre plaque de cuisson, gaz, électrique, vitrocéramique ou encore induction, on peut toujours l’utiliser.

Prix accessible : Pour un ustensile de qualité et disposant d’une grande performance, vous pouvez l’obtenir à un prix raisonnable.

 

Les contre

Manche chaud : En l’employant, vous risquez de vous brûler à cause de la poignée faite en fonte.

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Sauteuse induction

 

Le Creuset Sauteuse Provençale Anti-Adhérente

 

Cette sauteuse est l’un des matériels de cuisson que vous devriez avoir dans votre cuisine pour réussir tous vos plats en toute simplicité. Fabriquée avec de l’aluminium forgé anodisé et endurci, elle permet de préparer la plupart des recettes. Elle se dote d’un revêtement antiadhésif à 3 couches qui est dépourvu de PFOA pour un usage sûr dans le domaine alimentaire. Ce qui rend encore plus intéressante la conception de ce produit, c’est que le revêtement recouvre à la fois l’intérieur et l’extérieur.

Proposée avec une garantie à vie, elle bénéficie d’une bonne solidité qui devrait vous rassurer sur sa durabilité. Cet article est composé d’une sauteuse ronde de 24 cm de diamètre avec un couvercle en verre. Profitant d’un usage élargi, elle s’adapte également à toutes les sources de chaleur que vous utilisez même à induction. De plus, il est possible de l’envoyer au four pour parfaire la cuisson, en revanche faites attention à ne pas dépasser les 220 °C.

Ce modèle est doté de poignées rivetées en inox pour une manipulation sécurisée et agréable. Le système de poignée froide est très intéressant pour prévenir les risques de brûlure. Pour éviter de rayer le revêtement, il est fortement conseillé d’employer des ustensiles faits en bois, en plastique ou en silicone. De plus, le couvercle transparent est très pratique pour vous permettre de surveiller la cuisson sans avoir besoin de l’ouvrir.

 

Les pour

Efficacité : Grâce à l’utilisation de l’aluminium pour la fabrication de cette sauteuse, elle profite d’une répartition uniforme de la chaleur afin d’obtenir une cuisson homogène. De cette façon, vous aurez des plats délicieux et savoureux.

Cuisine saine : C’est un matériel de cuisson qui nécessite très peu ou même pas de matière grasse. Grâce à l’usage de cette sauteuse, vous bénéficiez d’une alimentation plus saine.

Entretien : Pour gagner du temps et éviter les contraintes, sachez que ce produit est compatible au lave-vaisselle. En revanche, le nettoyage manuel avec de l’éponge non abrasive est recommandé pour préserver le revêtement.

 

Les contre

Rayures : Au bout de quelques jours d’usage de cette sauteuse, quelques clients remarquent une rayure alors qu’ils utilisent des cuillères en silicone et en plastique.

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Sauteuse Inox

 

Bekaline 12065264

 

Comment choisir les meilleures sauteuses de 2024 ? Pour pouvoir cuisiner quotidiennement comme un chef, choisissez les ustensiles de cuisine professionnels. Parmi eux, cette sauteuse semble la plus performante si l’on se réfère uniquement à la composition. L’acier inoxydable de haute qualité qui la compose est réputé pour sa bonne présentation, son ergonomie et aussi pour la cuisson idéale en résultant.

Ce récipient est pratique, car non seulement il est facile à nettoyer, mais aussi il possède une capacité assez grande de 3,2 l. Cette dernière permet de cuire des repas en grande quantité.

En plus d’être résistant, l’acier est un bon conducteur de chaleur et un conservateur idéal de température. La référence pas chère a été conçue pour s’adapter à tous types de feux même la plaque à induction. Inutile d’en racheter alors si vous décidiez de changer de cuisinière. Cet accessoire démontre une certaine robustesse, car il n’est pas entièrement composé d’acier, mais recouvert à l’intérieur d’un téflon et d’une matière qui ne s’en éloigne pas.

 

Les pour

Entretien facile : Grâce à sa surface extérieure et intérieure lisse, il est d’autant plus facile de la laver avec n’importe quel produit que vous avez sous la main.

Grande capacité : Ce modèle dispose d’une contenance de 3,2 l. Ainsi, il est susceptible d’accueillir la ration de 3 personnes.

Durabilité : De par sa matière de conception, il est possible que vous vous en serviez pendant des mois voire même des années.

 

Les contre

Matériau non conforme : Certains clients craignent que l’intérieur ne tienne pas aussi longtemps que l’extérieur.

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Sauteuse Tefal Ingenio

 

Tefal Ingenio Expertise

 

Pour répondre à la question quelle est la meilleure sauteuse du marché, Tefal vous offre l’opportunité de redonner goût à vos plats faits maison. Non seulement ce modèle de la marque possède de multiples fonctions, mais aussi il s’avère pratique. Grâce à cela, les cuissons de vos aliments seront une belle réussite.

L’exemplaire est doté d’une poignée amovible s’adaptant aux différents éléments du kit qui l’accompagnent. Ça permet aussi de gagner de l’espace lors de son rangement. Il suffit d’un seul geste pour l’enlever ou pour la remettre. Ce modèle résiste bien aux rayures avec son revêtement Tefal.

En plus de cela, les concepteurs ont tenu à aider les moins talentueux en cuisine, et mis en place une technologie ingénieuse appelée « Thermo-Spot », qui consiste à gérer convenablement la température. Lorsque la sauteuse est prête, le fond devient monochrome. L’exemplaire s’adapte aussi à tous les feux y compris l’induction. Après utilisation, le nettoyage ne posera pas de problème, car il est facile à nettoyer et passe même dans le lave-vaisselle.

 

Les pour

Facile à ranger : Grâce à sa poignée amovible, cette poêle est facile à empiler et vous permet d’avoir plus d’espace.

Solide : Elle est dotée d’un revêtement de qualité qui empêche les aliments de coller ainsi qu’un couvercle solidement conçu.

Nettoyage peu contraignant : Vous la laverez avec aisance puisqu’elle a une poignée démontable et passe sans souci dans la machine.

 

Les contre

Fragile au niveau de la poignée : Plusieurs usagers ont remarqué qu’elle s’usait au fur et à mesure qu’on l’utilise.

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Sauteuse professionnelle

 

Fissler Original-Profi collection sautoir

 

Lorsque vous ne savez pas encore quelle sauteuse choisir parmi les différents modèles que vous avez repérés, nous conseillons d’opter pour le Fissler Original. Adapté aux amateurs en cuisine, il est conçu à partir d’acier inoxydable 18/10 qui procure une plus grande résistance aux rayures ainsi qu’aux traces d’eau. Bénéficiant d’un diamètre de 24 cm, ce faitout offre également une contenance totale de 4,6 L. Grâce à sa qualité de fabrication, il permet de cuisiner tout en maîtrisant la consommation d’énergie.

Permettant d’avoir des préparations bien savoureuses et juteuses, ce sautoir comporte deux grandes poignées faites avec du métal froid. Grâce à ce matériau, ces éléments ne chauffent pas sous l’effet de la chaleur pour que vous puissiez déplacer le récipient en toute sécurité sans vous brûler. De plus, le Fissler Original s’accompagne d’un couvercle qui assure une fermeture hermétique du faitout afin de conserver l’humidité et la chaleur à l’intérieur pour une meilleure qualité de cuisson.

Le Fissler Original est également privilégié dans de nombreux foyers, car il procure une grande praticité d’usage pour que vous puissiez cuisiner confortablement. Pour ce faire, l’intérieur du récipient se dote de graduations permettant de bien doser les liquides que vous utilisez durant vos préparations afin de réussir toutes les recettes. Le fabricant a aussi voulu intégrer un bord verseur pour éviter d’en mettre partout lorsque vous souhaitez verser du liquide.

 

Les pour

Polyvalence : Offrant une grande adaptabilité à l’usage, ce sautoir est doté d’un fond « cookstar » qui a été encapsulé et soudé sous pression pour être compatible avec toutes les plaques de cuisson que vous utilisez. Cette conception garantit une montée en température rapide, une diffusion uniforme de la chaleur ainsi qu’une économie d’énergie non négligeable.

Efficacité : La fonction « condensation-plus » intégrée au couvercle fait retomber automatiquement la condensation dans le récipient pour un résultat plus aromatique et fondant.

Praticité : Le Fissler Original permet de mijoter des plats au four. Pour son entretien, il est aussi compatible avec le lave-vaisselle afin de réduire les contraintes de nettoyage.

 

Les contre

Le prix : La qualité de ce sautoir a un coût qui est non négligeable, en effet son achat constitue un investissement assez important.

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Sauteuse en fonte

 

Carl Victor CV-D28WG

 


Si vous avez un doute sur comment acheter une sauteuse d’un meilleur rapport qualité-prix, ce modèle vous en libère. Cette poêle a été fabriquée en Suède avec de la fonte et du bois.

Ses composants lui offrent une garantie de vie nettement supérieure comparée à ses semblables. De plus son utilisation est plutôt simple, car l’appareil peut être employé sur tous les fourneaux de cuisine y compris ceux à induction.

Vos fritures ainsi que vos mijotages seront bien réalisés puisque la chaleur est répartie constamment sur toute la zone du fond. Qui plus est, ce spécimen dispose d’un manche assez long en bois qui vous protège de tout risque de brûlure et d’un couvercle en verre permettant de surveiller la cuisson à tout moment.

 

Les pour

Design magnifique : À la vue de ce spécimen, beaucoup sont tombés sous son charme. Grâce à sa forme bien définie avec une finition impeccable, vous apprécierez cette touche de déco dans votre cuisine, en rajout du joli couvercle en verre qui lui donne un aspect plus élégant.

Durabilité : Construit à partir de la fonte qui est un métal à base de fer résistant, l’ustensile peut durer un certain temps.

 

Les contre

Ustensile massif : Avec un poids de 4 kg, ce produit pèse lourd, ce qui entraîne une difficulté quand on le déplace depuis le feu vers la table.

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Sauteuse Lagostina

 

Lagostina Tempra inox sauteuse

 

Choisir la meilleure marque de sauteuses est essentiel si vous souhaitez acquérir un ustensile de cuisine fiable. La Lagostina Tempra est justement privilégiée dans ce classement puisqu’elle profite d’une conception durable. En effet, cette sauteuse est fabriquée avec de l’acier inoxydable 18/10 de qualité alimentaire. Ce matériau est bien épais, par conséquent il possède une très bonne résistance à la haute température et à toutes les conditions d’usage. D’ailleurs sa garantie de 25 ans le prouve très bien.

Les acheteurs privilégient cette sauteuse, car sa contenance est suffisante pour une grande famille. En effet, elle bénéficie d’un diamètre de 26 cm avec une capacité de 4 L. De plus, elle s’accompagne d’un beau couvercle en verre qui ajoute de l’élégance à l’ensemble. Ce composant permet aussi de surveiller plus facilement la cuisson des plats. La Lagostina Tempra comporte également des poignées rivetées en silicone pour déplacer la sauteuse sans se brûler, car ce matériau possède une bonne résistance à la chaleur.

Dès l’ouverture du carton, cette sauteuse séduit le regard par son design raffiné. L’association de l’acier inoxydable, du verre et de la silicone permet d’avoir un effet très élégant. De plus, cet ustensile profite d’une finition polie à effet miroir qui renforce son côté esthétique. Cela dit, la Lagostina Tempra est très confortable à utiliser, elle peut facilement trouver sa place dans toutes les cuisines.

 

Les pour

Efficace : La Lagostina Tempra est dotée d’un fond épais « Lagoseal » qui améliore la rapidité de la montée en température. De plus, cet élément permet de répartir de façon homogène la chaleur pour une cuisson bien uniforme.

Multifonctionnalité : Cette sauteuse peut s’utiliser sur tous les types de feux, incluant l’induction. Il est même possible de la faire passer au four jusqu’à une température de 220 °C.

Commodité : Face à la compatibilité de cet ustensile au lave-vaisselle, il se nettoie facilement. Les poignées intégrées procurent aussi une prise en main sûre et agréable.

 

Les contre 

Colle un peu : La sauteuse a tendance à accrocher, par conséquent il est nécessaire d’utiliser un peu de matière grasse et de ne pas mettre le feu trop fort.

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Sauteuse 28 cm

 

Kamberg 0008027

 

Avec un diamètre de 28 cm, cette sauteuse en fonte d’aluminium ne se déforme pas et permet de bien répartir la chaleur. Elle est d’ailleurs réactive au changement de température. De plus, elle est revêtue de matière anti adhérente façon pierre de 3 couches qui empêche les aliments de coller à la cuisson et qui limite l’utilisation de matières grasses. Avec une hauteur de 7.5 cm, cette poêle est adaptée à l’induction, à la vitrocéramique, au gaz ou à la plaque électrique.

La série garde l’originalité du goût des aliments. Elle est équipée d’un couvercle en verre à travers lequel on suit de près l’évolution de la cuisson. Par ailleurs, elle est munie d’une poignée amovible qui facilite son rangement et vous permet de la mettre au four.

Par ailleurs, le produit reste facile à nettoyer à la main ou au lave-vaisselle. Il ne contient pas de substances nocives comme le plomb ou le cardium pouvant engendrer des maladies graves chez les consommateurs à la longue.

 

Les pour

Excellent rapport qualité-prix : Il affiche une efficacité qui ne laisse pas à désirer. De plus, c’est une marque et un modèle de qualité vendu à prix abordable.

Très pratique : Avec sa taille large et profonde, mais surtout sa légèreté, cette sauteuse permet de cuisiner plus facilement. De plus, à cause de cela vous pouvez en faire usage fréquemment.

 

Les contre 

Se raye facilement : La matière de revêtement qui sert d’anti adhésif se raye facilement au contact de métal. Dans ce cas, il est conseillé d’utiliser une spatule en bois.

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Sauteuse de Buyer

 

De Buyer Affinity

 

Choisissez bien où acheter la meilleure sauteuse telle la Buyer Affinity. Doté d’une couleur argentée et d’un design élégant, cet accessoire favorise une bonne présentation sur table. Ce modèle a été conçu avec de l’acier inoxydable et de l’aluminium. Il réunit alors plusieurs atouts dont la montée rapide en température, la solidité et la légèreté. Sa manipulation n’en sera que plus agréable.

Avec un diamètre de 24 cm et une capacité de 3 l en totalité, la sauteuse est employée par plusieurs cuistots dans de grands restaurants. En effet, celle-ci s’adapte à plusieurs sources de chaleur y compris l’induction, la céramique et même le four. On a plus de possibilités quant à la manière de cuisiner entre 4 murs ou dehors en plein air.

Vous n’aurez plus de soucis à vous faire concernant la garantie, car plusieurs acheteurs ont confirmé sa longue durée de vie. De plus, la température évolue rapidement au contact de l’ustensile avec le feu. Celui-ci cesse de cuire immédiatement lorsqu’on le met hors du feu. Ainsi, vous aurez des plats à la bonne consistance. La référence se nettoie facilement avec n’importe quel détergent que vous utilisez et passe sans problème dans un lave-vaisselle. Cela dit, nous recommandons toujours ceux doux pour la préserver le plus longtemps possible.

 

Les pour

Tous feux : Cet accessoire de cuisine a été conçu pour s’adapter à tous types de feu incluant l’induction. Il sera plus simple à accommoder au type de feu que vous possédez.

Légèreté : L’acier inoxydable et l’aluminium ont été combinés pour former ce produit. Il pèse à peine, ce qui vous rend à l’aise pendant son utilisation.

 

Les contre

Coût onéreux : Même s’il remplit toutes les caractéristiques qui font un modèle de qualité et de performance, son prix assez cher pose un blocage pour certains.

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Comment choisir une bonne sauteuse ?

 

Apparemment, les producteurs de sauteuse ne cessent d’apporter des innovations à leurs produits, car il est question de concurrence sur le plan commercial. Vous vous demandez peut-être comment acheter les meilleures sauteuses de 2024 avec toutes les innovations qui ont vu le jour depuis. Pour en choisir une, il y a certains critères à ne pas négliger.

 

 

Guide d’achat

 

Le matériau

Le choix des acheteurs de sauteuse devra tourner autour de la matière première avec laquelle elle est confectionnée. Il est d’autant plus crucial de savoir cela afin d’envisager sa durabilité ainsi de pouvoir apprécier son esthétique. Un guide d’achat pour les meilleures sauteuses vous dira qu’il n’y a rien de mieux que l’inox.

En général, les matériaux qui constituent souvent une sauteuse sont l’inox, l’aluminium et le cuivre. L’inox est une matière qui présente une grande robustesse. Ainsi, elle promet une longue durée de vie à vos ustensiles même si vous les utilisez tous les jours. Ce type supporte bien les petites agressions du quotidien sans laisser des traces de rayure. De plus, il a un joli design qui se combine avec tous les autres accessoires de votre cuisine.

Quant à l’aluminium, sa particularité repose sur sa légèreté qui facilite son déplacement d’un endroit à l’autre et qui ne fatigue pas lors de la cuisson. Il ne faut pas non plus nier que ce corps possède une assez grande résistance. Côté design, il peut être élégant au fur et à mesure qu’on en prend soin.

Et finalement pour le cuivre, l’avantage de ce matériau de constituer une sauteuse, c’est qu’il conduit bien la chaleur sur toute la surface du fond. Ainsi, il permet d’offrir une cuisson plus homogène.

 

La capacité

En jetant un coup d’œil sur ce comparatif, vous verrez que la capacité fait partie des critères à prendre en compte lors de votre achat. En effet, s’il y en a trop dans la sauteuse, votre plat risque de ne pas cuire, s’il n’y en a que très peu, ce serait un gâchis par rapport à son gabarit. Il est vraiment important de vous informer sur cette référence pour éviter que vous vous trompiez sur l’apparence de la sauteuse, car il arrive parfois qu’à première vue elle puisse paraître grande, mais la contenance ne convient pas.

Il faut savoir que dans la plupart des cas cette capacité est représentée en litre, mais il y en a qui évoque le diamètre afin que vous puissiez mieux appréhender la quantité à verser dans votre préparation. Si possible, orientez-vous sur un modèle ayant une contenance qui vous permet de gagner du temps. Il est nécessaire de bien comparer chaque capacité des différentes sauteuses.

 

L’entretien

Veillez bien à ce que la sauteuse soit conforme à l’hygiène, c’est-à-dire qu’il faut que vous la gardiez propre avant et après toute utilisation. L’entretien est alors une chose qu’il ne faut pas laisser de côté. Les consommateurs n’apprécient généralement pas les modèles trop contraignants à nettoyer, qui exigent des produits spécifiques, ou beaucoup d’attention à l’usage.

Il est recommandé de vous focaliser sur un modèle qui dispose de matières antiadhésives dans l’intention de ne pas vous fatiguer à récurer le fond pour ôter les restes d’aliments. Ou encore, optez pour celui qui est susceptible de passer au lave-vaisselle, ainsi vos tâches seront réduites. Pour être plus sûr de vous, choisissez bien où acheter une nouvelle sauteuse.

 

 

Le prix

Le critère de prix est un point important qu’il faut également considérer. Quand vous faites vos achats, soyez attentif au coût. En effet, si vous voulez acquérir un modèle haut de gamme, il faut s’attendre à un prix onéreux. Et comme ils sont de plus en plus chers, réservez à votre future acquisition un budget assez conséquent.

Par contre, les spécimens ayant une assez bonne qualité reviennent à beaucoup moins. Vous pouvez vous rapporter à un comparateur de prix pour vous informer plus précisément sur les tarifs actuels.

 

 

 

Questions fréquentes

 

Q1 : Comment utiliser une sauteuse ?

Pour bien utiliser une sauteuse il est nécessaire de suivre ces quelques conseils. D’abord, si vous voulez cuire de la viande nous vous recommandons de choisir les morceaux assez maigres pour éviter que l’ustensile absorbe une grande quantité de lipides. Cela risque de le dégrader. Par ailleurs, le mieux est d’utiliser un modèle en acier inoxydable avec un revêtement antiadhésif et un fond plus épais. Respectivement l’un évite le rajout de substance grasse pour la dorure de vos aliments et l’autre provoque un excédent de chaleur qui permet de bien les cuire correctement même sur un feu plus doux. Vous pouvez ajouter des épices et des herbes afin d’alléger les matières grasses et avoir un goût savoureux.

 

Q2 : Comment faire des pommes de terre à la sauteuse ?

En premier lieu, il faut chauffer de l’huile dans la sauteuse puis y mettre les pommes de terre bien épluchées et coupées selon la forme que vous voulez. N’oubliez pas d’ajouter du sel, du poivre ou d’autres épices de votre choix puis mélangez le tout à l’aide d’une cuillère en bois et mettez le couvercle. Enfin, mettez le thermostat sur le  niveau maximal pour les faire cuire durant 15 min en les retournant à chaque 3 min passées pour éviter toute adhérence.

 

Q3 : Sauteuse neuve qui colle, que faire ?

Certes, avoir une sauteuse neuve qui colle est une vraie galère. Pour enlever les résidus qui restent accrochés, il suffit d’y verser 5 ml d’une solution de bicarbonate de sodium puis de surchauffer jusqu’à ébullition afin de bien dissoudre le contenu. Après vous pouvez vous servir d’une éponge à récurer pour finaliser le nettoyage.

 

Q4 : Quelle taille de sauteuse choisir ?

En ce qui concerne la taille d’une sauteuse, cela dépend essentiellement de la quantité de nourriture que vous allez cuire. En effet, si vous comptez nourrir un bon nombre de personnes, l’idéal c’est d’utiliser celle qui a une grande contenance (30 cm de diamètre ou 4.5 l et plus). Par contre, prenez celle de petite taille (20 cm de diamètre ou 1 à 2 l) si vous voulez cuisiner pour une ou deux personnes.

 

Q5 : Quelle différence entre wok et sauteuse ?

Le wok et la sauteuse sont deux ustensiles de cuisine issus de la poêle, mais en version plus rénovée. Toutefois, ils ont chacun des détails infimes qui différencient l’un de l’autre. En effet, le wok est un accessoire d’origine asiatique tandis que la sauteuse est une invention européenne. Le premier prend une forme de demi-sphère avec deux poignées ou un manche long permettant une cuisson uniforme des aliments comme la sauteuse. La cuisson à la vapeur y est aussi disponible ainsi que les fritures.

Quant à la sauteuse, son inventeur s’en est inspiré pour les plats mijotés. Bref, le wok est loin d’avoir la capacité de préparation que la sauteuse possède grâce aux différents matériaux d’élaboration.

 

Q6 : Quand utiliser la sauteuse ?

En général, on fait appel à une sauteuse quand on a des plats à mijoter. En effet, une sauteuse est d’autant plus pratique pour cuire les aliments avant de les sauter ou mijoter à l’exemple des légumes à la poêle, d’une ratatouille, ou d’un sauté de veau.

 

 

 

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