Principal avantage :

Cette sauteuse est dotée d’une poignée amovible. On peut l’ôter et la monter à chaque utilisation. Cela rend l’ensemble plus pratique que jamais. En effet, cela permet de gagner de la place en cuisine. 

 

Principal inconvénient :

La dimension reste le petit bémol de cette version. Elle s’avère assez réduite par rapport à d’autres exemplaires de plus grande taille. En tout, elle ne fait que 26 cm de diamètre seulement.

 

Verdict : 9.1/10

Tefal Ingenio Expertise est vendu à un prix correct. Le tout paraît pratique à utiliser, les ingrédients n’auront pas de chance de se coller. La casserole en elle-même reste de marque et sous garantie 10 ans.             

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Principales Caractéristiques Expliquées

 

Poignée amovible

La poignée amovible de cette sauteuse la rend différente des autres modèles. Vous aurez la possibilité d’interchanger la casserole tout en utilisant la même poignée. C’est vraiment pratique comme option, cela facilite l’action de cuisiner. En deux temps trois mouvements vous concoctez d’un récipient à un autre en gardant les doigts sur la même accroche.

En effet, la cuve en elle-même s’use indépendamment du manche. Elle se place sur le feu sans problème, elle passe dans le congélateur sans souci. De même, elle prend place dans le placard sans occuper trop d’espace.

L’autre avantage est que, cela optimise le design. En conséquence, le récipient devient entièrement lisse de l’intérieur comme de l’extérieur. Puisque, aucune jointure ne se trouve sur la surface de la casserole. La poignée est conçue pour s’accrocher sur n’importe quelle zone de la bordure. En revanche, l’effet négatif est qu’elle a tendance à rayer le pourtour sur ces parties-là.

 

Revêtement antiadhésif

Avec le minimum de précaution, la cuisson se fait sans encombre avec ces sauteuses Tefal. Le revêtement antiadhésif de ces ustensiles vous assure une coction sûre. Le risque de brûler ses plats devient ainsi minime.

D’ailleurs, une fois sur le feu, les ingrédients se remuent naturellement. Non seulement le fond de la cuve est compact, mais il est aussi assez lisse pour offrir l’effet désiré. Bref, les composants ne risquent pas de coller sur la paroi. 

De plus, l’appareil semble inoffensif pour la santé. Il n’affecte pas les aliments, aucune particule de Titanium, d’aluminium ou de plomb ne pourra toucher la nourriture. Toutefois, en guise de précaution, usez en tout temps avec le Tefal des ustensiles en bois tels que les cuillères et louches et non des outils en fer ou inox.      

 

Qualité des matériaux

Le Tefal Ingenio est forgé à partir d’aluminium épais sur la base. À part cet élément, on retrouve du Titanium qui revêt en entier le récipient. Il s’agit là d’une couverture endurcissant la structure elle-même de l’ensemble. Comme résultat, un Téfal renforcé dure trois fois plus longtemps qu’un autre non imprégné de titane.    

Concernant la poignée, elle est sous garantie 10 ans. Cela indique tout simplement que les produits de la marque Tefal sont de très grande qualité, les concepteurs de chez la firme restent confiants de leurs œuvres.

D’ailleurs, la conception jusqu’au montage des modèles Expertise se fait en France. L’usine de Rumilly en Haute-Savoie gère avec succès cette tâche. Cette information à propos de la géo localisation prouve l’authenticité et la certification du matériel. Il ne s’agit pas ici d’élément contrefait qui prend sa source de n’importe où.        

Nettoyage de l’appareil

L’appareil passe sans aucun souci dans le lave-vaisselle. Pour cela, vous allez devoir enlever la poignée, car cette dernière se nettoie à coup d’éponge et de savon. Pareillement, même en l’absence de l’électroménager, le lavage manuel de la cuve s’effectue sans complication. La couche externe du Titanium Excellence facilite cette action.

Après chaque séance de nettoyage, vous ne devez en aucun cas oublier d’essuyer. Cela réduit à moindre l’apparition de rouille ou de tache noire suite à l’effet de l’eau. Même s’il s’agit de revêtement super compact, aucun appareil n’est à l’abri de ces faits.          

Pareillement, le couvercle passe aussi dans le lave-vaisselle. Cela vous allège considérablement la tâche puisque la surface de cet élément présente des creux où les résidus d’aliments s’encastrent la plupart du temps. Du coup, cela complique les choses. Il n’y a que la machine qui garantit un lavage efficace.

 

Température de cuisson

Concernant la plage de température, le Tefal résiste à une chaleur maximale de 180 °C. Cela dit, vous pouvez cuire à basse ou à température assez élevée. Et en ôtant la poignée de l’appareil, il s’insère facilement au four. Du coup, vous passerez d’une recette à une autre.

Le Tefal vous fait ainsi vibrer avec des repas succulents en passant par les légumes sautés au rôti de poulet ou de pintade. Mais aussi, la plupart des gâteaux des tartres et des biscuits se réalisent à ce degré-là. En revanche, l’appareil n’admet pas la cuisson de madeleine ou chocolat fondant. Ces plats requièrent une puissance de coction plus élevée qui nécessite une cuve adaptée à cet effet. Donc, ne mettez surtout pas votre sauteuse sous un four de 200 °C ou plus.  

 

Accessoires supplémentaires 

Le Tefal se vend en moyenne à 50 euros. Vous aurez ainsi, la cuve, la poignée et le couvercle. Ce dernier servira à concocter des plats cuits à l’étouffée ou à la vapeur sur un feu doux. Par contre, le coût de l’appareil augmente considérablement suite au nombre de composants qui l’accompagnent.

Avec 5 récipients en surplus et aussi deux accroches en réserve, le prix sera compris entre 160 à 175 euros. Avec ces assortiments, vous aurez le privilège d’alterner les casseroles de différentes tailles selon votre bon gré ou plutôt selon la recette à réaliser.

Les plus fines serviront pour la réalisation des sauces telles que béchamel, purées de tomates et autres. Tandis que les plus volumineux interviendront pour la préparation de plus gros morceaux. Il fera support pour un poulet en entier ou des tranches de viande de grande quantité. Même s’il s’agit de sauteuses, ces accessoires conviennent à la préparation de soupe ou repas juteux. En tout, ces éléments font du Tefal Ingenio Expertise un appareil de cuisson très polyvalent.           

 

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