Seb Authentique – Test et prix

Dernière mise à jour: 25.02.24

 

Principal avantage 

Le Seb Authentique dispose d’une sécurité Securivis. L’utilisateur ne risque donc pas de serrer trop fort lors de la fermeture. Cela vous évitera de foirer le pas de vis. Bien sûr, cette caractéristique ne remet pas en question la fermeture hermétique du couvercle, au contraire.

 

Principal inconvénient 

Le panier qui accompagne cette cocotte n’est pas en inox, mais en alu. De plus, sa taille ne convient pas à celle de la marmite. De ce fait, il tombe régulièrement si vous ne le placez pas correctement.

 

Verdict : 9.1/10

Les innovations utilisées sur ce spécimen le rendent optimal. Vous pourrez donc vous en servir de manière régulière sans qu’il défaille.

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Principales Caractéristiques Expliquées

 

Pratique

Ce modèle dispose d’une capacité de 8 l. Avec cette dernière, vous préparez un repas pour plusieurs personnes à la fois. Bien sûr, il est nécessaire de laisser suffisamment d’espace à l’intérieur pour permettre à la vapeur de s’accumuler et d’augmenter la pression.

Doté d’un fond diffusal, cet article convient pour un usage sur tous les types de feux. Vous pourrez même vous servir de l’induction. Vous n’aurez donc aucun mal à l’utiliser, qu’importe la source de chaleur prévue pour la préparation de vos repas.

Sécuritaire

Afin d’apporter une touche d’innovation à cet article, le fabricant a décidé d’installer un système qui évite un serrage excessif du couvercle. Grâce à cela, vous ne risquez pas de le forcer ni de casser le pas de vis. Ce système lui assure une bonne longévité.

Vous trouverez en outre trois sécurités contre la surpression. Cette propriété protège la marmite d’une détérioration prématurée, causée par un surplus de vapeur à l’intérieur. L’utilisateur a moins de chances de se brûler s’il y a une évacuation inopinée à cause d’une défaillance.

 

Multicuisson

L’un des avantages des cocottes-minute comme celle-ci, c’est qu’elles conviennent pour toute sorte de préparation. Vous pourrez donc vous en servir pour obtenir de la viande bien tendre, pour les légumes, mais aussi pour les poissons. L’ustensile intervient aussi dans les recettes de soupe et les repas en sauce. En sachant vous y prendre, il vous permettra également de faire de la friture. Grâce à sa conception, ce modèle vous sera d’une grande utilité dans votre propre cuisine ou dans votre restaurant.

 

Durable et facile d’entretien

Grâce à une fabrication en acier inoxydable, cet article ne rouille pas. De ce fait, il n’y aura aucun effet de corrosion sur ses parois pour le détériorer. Ce modèle vous satisfera alors pendant de nombreuses années. En outre, cette matière se nettoie avec une grande facilité. Il vous suffira donc d’une éponge et d’eau savonneuse pour la maintenir propre.

Plongez la cocotte dans cette même solution pendant une dizaine de minutes, voire plus, s’il y a des bouts d’aliment qui collent au fond ou à la paroi. Cela vous évitera de la gratter et de la rayer inutilement. Cela réduirait de beaucoup sa durée de vie.

 

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