Le meilleur faitout

Dernière mise à jour: 25.02.24

 

Faitouts – Guide d’achat, Classement et Tests en 2024

 

Les ustensiles polyvalents sont indispensables dans une cuisine. Parmi les plus prisés depuis quelque temps, le public s’arrache le faitout sur le marché. Cet article sert pour divers types de préparations. De ce fait, professionnels et particuliers l’apprécient grandement. Bien sûr, il faut savoir le choisir pour avoir un modèle qui s’adapte aux besoins de chacun, car il en existe plusieurs avec des designs, des tailles et des matériaux différents. Le Lagostina Accademia offre une cuisson uniforme en répartissant correctement la chaleur sur toute la paroi. Le Tefal Authentic quant à lui embarque un revêtement en titanium Mineralia + sans PFOA ni Cadmium pour une résistance optimale.

 

 

Tableau comparatif

 

Le bon
Le mauvais
Conclusion
Prix

 

 

Produits recommandés

 

De nombreux modèles sont disponibles sur la Toile rendant la tâche de savoir quel est le meilleur faitout du marché épineuse. Ce comparatif vous aidera à déterminer plus aisément lequel conviendra le mieux à vos attentes. Vous y trouverez des informations cruciales et des conseils pratiques qui faciliteront vos recherches et vous permettront de choisir avec discernement.

 

Faitout induction 

 

Lagostina Accademia

 

Le Lagostina Accademia est façonné dans de l’inox 18/10. Ce matériau lui assure une bonne longévité, car il se montre plus résistant. Il se compose donc de 18 % de chrome prévenant la rouille et de 10 % de nickel pour rester neutre. Cette conception le rend en effet indéformable et lui attribue une durée de vie élevée.

Compatible tous feux, il s’utilise sur un appareil à induction, électrique, mais aussi avec le gaz ou la vitrocéramique. Vous pourrez alors vous en servir dans toutes les circonstances. Dans le fond à 5 couches, les aliments ne collent pas lorsque vous cuisinez. 

Il garde également la chaleur de cuisson pendant quelques minutes, offrant ainsi une finition en douceur de la préparation. Par ailleurs, l’ustensile est compatible au lave-vaisselle, vous dispensant alors de le nettoyer à la main. Cela garantit en outre le maintien du revêtement.

 

Les pour

Anti-adhérent : Avec cette propriété, ce produit n’accroche pas les plats que vous préparez. Cela facilite également l’entretien.

Sécuritaire : Le manche riveté en acier inox dispose d’une épaisseur idéale pour vous protéger de la chaleur.

Compatible lave-vaisselle : Lavable à la machine, cet article ne vous posera pas de problème quant au nettoyage.

Tous feux : C’est un produit pratique qui s’utilise sur tous les types de feux, c’est-à-dire le gaz, l’induction, l’électrique ou autre.

 

Les contre

Odeur étrange : Selon quelques affirmations, cet article émet une senteur bizarre lorsque vous vous en servez au tout début.

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Faitout Tefal

 

Tefal Authentic

 

Pour savoir comment choisir les meilleurs faitouts de 2024, il faut insister sur la durabilité. Le Tefal Authentic intègre par exemple un revêtement en titanium Mineralia+ renforçant ainsi sa solidité. Il convient pour un usage intensif sur 8 ans et possède un effet pierre noire moucheté pour une apparence chic.

Grâce à la technologie thermospot, il vous aide à mieux cuire vos repas. Cet indicateur prend une couleur uniforme quand la température optimale est atteinte. Vous pourrez alors verser la nourriture au bon moment en vue d’une préparation de qualité.

Sa conception vous permet de vous en servir sur tous les types de feux. De ce fait, il vous accompagne sans souci à la maison comme en camping ou quand l’électricité vous fait par exemple défaut. Avec un diamètre de 24 cm et une capacité de 2 l, il fait l’affaire pour la préparation d’un repas pour une ou deux personnes. Bien sûr, ce nombre varie selon la nourriture.

 

Les pour

Durable : Pourvu d’un revêtement en titanium Mineralia+, cet article saura vous combler pendant plusieurs années sans afficher de traces de détérioration.

Pratique : Usant de la technologie thermospot, il vous signale à quel moment la température est idéale pour verser les ingrédients.

Tous feux : Ce spécimen s’utilise sur le gaz, l’électrique et la vitrocéramique. Par ailleurs, il convient aussi pour une cuisson sur l’induction.

 

Les contre

Poignées fixes : À cause de cette caractéristique, ce spécimen n’entre pas dans certains fours, car il est trop encombrant.

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Faitout inox 

 

Tefal Dailycook

 

Avant d’acquérir un article, il importe de toujours comparer les caractéristiques. La structure en alliage 18/10 du Tefal Dailycook et sa matière de fabrication à 18 % de chrome et 10 % de nickel lui épargnent de rouiller.

Privé de revêtement, il résiste quand même aux frictions. Sa surface ne se décapera donc pas, même s’il est exposé aux différentes agressions qu’un faitout rencontre au quotidien. Celles-ci surviennent généralement lors du lavage ou de la préparation d’un repas. De plus, cela le classe aussi comme le moins cher, mais non le moins performant. Il affiche un aspect moderne.

Avec le couvercle en verre joint, vous surveillez mieux la cuisson. De ce fait, vous éviterez que la nourriture cuise un peu trop. En outre, on remarque une graduation en litre à l’intérieur. Grâce à cela, vous jaugez d’un seul coup d’œil la quantité de repas que vous préparez.

 

Les pour

Durable : Grâce à sa conception, ce faitout Tefal induction ne rouille pas et a une bonne longévité. Par ailleurs, le fait qu’il ne porte pas de revêtement lui assure une plus grande résistance.

Ergonomique : Grâce aux graduations inscrites sur la surface interne du faitout, les moins doués en cuisine sont en mesure de calculer la ration exacte au nombre de personnes plus aisément afin de ne pas gâcher la nourriture.

Pratique : Le bord est conçu pour faciliter le passage des aliments dans un autre récipient.

 

Les contre

Poignées non amovibles : À cause de cela, ce faitout pas cher prend plus de place lors du rangement. Il vous faut donc le mettre dans un espace assez large.

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Faitout en fonte 

 

Le Creuset Signature

 

Pour trouver le meilleur faitout, basez-vous aussi sur le design. Le Creuset Signature dispose d’une hauteur de 11 cm seulement, vous permettant d’atteindre facilement le fond, même si vous utilisez une cuillère assez courte. Cette conception le rend idéal pour sauter les aliments ou vous en servir comme d’un wok.

Le diamètre de 30 cm laisse deviner un volume assez grand. Grâce à cela, vous préparerez alors suffisamment à manger pour un grand nombre de convives. Ce spécimen en fonte émaillée ne craint pas les chocs. Vous traverserez ainsi ensemble de nombreuses années. 

Ce matériau vous aide à le laver avec facilité. Vous n’aurez alors aucun mal pour son entretien. Une apparence élégante résulte de la couleur flint. Elle se marie à la décoration de nombre de cuisines.

 

Les pour

Durable : La fonte émaillée dont est constitué Le Creuset Signature ne cèdera pas de sitôt face aux frictions du quotidien. Vous vous en accommoderez longtemps.

Grand volume : Avec un diamètre de 30 cm, il offre une capacité idéale pour rassasier plusieurs personnes.

Entretien facile : La matière de fabrication de ce modèle engendre un nettoyage rapide et simple.

 

Les contre

Cher : Par rapport à d’autres produits du même genre, celui-ci présente un tarif plus élevé. Même si la qualité y est, certains consommateurs restent encore sceptiques quant à son acquisition.

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Grand faitout 

 

Jonas Greblon C3+

 

La santé s’impose toujours lorsque vous cherchez quel faitout choisir. Le Jonas GREBLON C3+ par exemple contient zéro PFOA. Grâce à cela, il laisse place à une cuisson saine et sans matière grasse. Cette conception évite aussi que les aliments collent sur la surface. De ce fait, vous le nettoyez avec aisance après son usage.

Ce modèle convient pour un usage sur tous types de feux. Par conséquent, que vous utilisiez le gaz, les plaques vitrocéramiques, l’induction ou encore l’électrique, n’est pas un souci. Vous aurez aussi la possibilité de mettre le récipient dans un lave-vaisselle. Cela facilitera donc l’entretien, car vous vous passerez de le faire manuellement.

L’exemplaire possède en outre des poignées amovibles. Vous le glissez entre deux ustensiles sans difficulté, car il prendra moins de place une fois que vous avez retiré ces dernières. La matière de fabrication de ce modèle lui promet aussi de la résilience. Il ne craint donc pas les frictions grâce à son revêtement GREBLON C3+.

 

Les pour

Sain : Ce faitout sans PFOA garantit une préparation sans danger pour la santé.

Pratique : Les poignées s’enlèvent, ce qui vous permet de stocker cet article plus aisément.

Entretien facile : Grâce à sa conception, vous pourrez l’envoyer à la machine pour un nettoyage rapide et bien réalisé.

Durable : Avec un fond aluminium indéformable et les 3 couches de céramiques renforcées, il vous sera utile pendant de nombreuses années, sans montrer de signes de faiblesse.

 

Les contre

Lent à chauffer : D’après quelques commentaires, cet article n’atteint pas rapidement la température recherchée lorsqu’on l’utilise sur une plaque à induction.

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Faitout Le Creuset 

 

Le Creuset 3-ply Intégral

 

Le corps de ce spécimen se compose de 3 couches intégrales d’inox, d’aluminium et d’inox magnétique. Cette fabrication le protège non seulement de la rouille, mais également des chocs. En outre, vous pourrez vous en servir pour tous les types de préparations.

Cette conception s’avère pratique en ce qui concerne la répartition de la chaleur, mais aussi sa rétention. De ce fait, vos plats cuiront de manière homogène et rapidement pour économiser l’énergie. Le Creuset 3-ply Intégral est également compatible tous feux. Il résiste jusqu’à une température de 260 °C vous permettant ainsi de l’utiliser sur une plaque électrique, le gaz, la vitrocéramique ou encore l’induction. 

Mettez-le alors sans difficulté dans le four, à condition bien sûr qu’il puisse y entrer afin d’essayer de nouvelles recettes. Possédant un design classique, il ne manquera pas d’apporter une touche élégante à votre cuisine. Vous le maniez également sans grande difficulté.

 

Les pour

Résistant : Ce faitout dispose d’une structure à 3 couches, lui assurant non seulement une bonne robustesse, mais aussi une protection contre la rouille.

Économe : Il prend rapidement la chaleur et la répartit sur toute la face pour cuire assez vite les plats. De ce fait, il consomme moins d’énergie sur le long terme.

Compatible tous feux : Ce modèle s’adapte à toutes les sources de chaleur. Il vous sera donc d’une grande aide, peu importe la plaque que vous utilisez.

 

Les contre

Poignées chauffantes : Ces éléments ne bénéficient pas de protection. Il faut donc se servir d’une moufle ou d’un article du même genre pour l’ôter du feu.

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Faitout inox 30 litres

 

Bartscher grill 100445

 

Cette référence d’un diamètre de 43 cm accueille 30 l de nourriture. Grâce à sa taille, cet article avantage les consommateurs dans la préparation d’un repas d’une grande famille. Vous pouvez même vous en servir dans un restaurant pour certains plats.

Conçu en acier inoxydable, il présente non seulement une bonne résistance, mais ne rouille pas non plus. De ce fait, il tient plus longtemps que d’autres modèles élaborés avec des matériaux différents. Il va en outre sur le gaz, l’induction ou encore l’électricité. Vous n’aurez donc aucun souci par rapport au type de feu que vous utilisez.

Les poignées sont isolées de la chaleur, ce qui vous évite de vous brûler lorsque vous soulevez l’ustensile à mains nues. Le couvercle en acier inoxydable contribue à raccourcir le temps de cuisson, car il maintient la majorité de la vapeur à l’intérieur.

 

Les pour

Grande taille : Avec une capacité de 30 l, cet article conviendra pour une préparation d’un repas pour plusieurs personnes.

Durable : De par sa conception en inox, il ne plie pas face à l’humidité. De ce fait, il ne se détériorera pas facilement et vous accompagnera pendant de nombreuses années.

Tous feux : Ce modèle perçoit les rayons magnétiques, vous permettant ainsi de l’utiliser sur une plaque à induction, en plus du gaz, de l’électrique et de la vitrocéramique.

 

Les contre

Design simple : L’aspect classique de ce modèle ne ravit pas forcément tous les acheteurs. Certains auraient préféré qu’il ait plus de style.

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Faitout Ikea

 

Ikea Senior

 

En fer de fonte, l’Ikea Senior répartit correctement la chaleur sur toute la surface. De ce fait, vous aurez une cuisson uniforme et rapide. En effet, aucune partie ne sera plus cuite que l’autre, même si vous ne touillez pas les ingrédients.

L’intérieur émaillé évite en outre que la nourriture colle. Vous vous passez donc du besoin d’huiler ce faitout lors de vos concoctions. Par ailleurs, cette conception vous permettra de le nettoyer facilement.

Le système avec rétention de chaleur aide pour divers types de plats. Vous pouvez par exemple programmer aux déjeuners et aux diners des rôtis ou des ragoûts et avec un feu doux pour que la préparation soit au top. L’article maintient en outre la chaleur pendant plusieurs minutes après que le feu soit éteint. Vous mangerez chaud et obtiendrez alors un repas cuit à souhait. La forme du couvercle qui se rabat vers l’intérieur récupère la vapeur et renvoie les gouttes d’eau dedans, vous évitant ainsi d’en rajouter trop fréquemment.

 

Les pour

Opérations uniformes : Grâce à sa base épaisse, cet article répartit de manière homogène la chaleur.

Rétention de température : Cette propriété lui vaut de garder vos mets au chaud pendant un certain moment, ce qui leur laissera suffisamment de temps pour être à point.

Design pratique : Le couvercle a été pensé pour maintenir la vapeur à l’intérieur et ainsi assurer une consistance de la viande et des légumes au point.

 

Les contre

Poignées non ergonomiques : Ne disposant pas de trous pour passer les doigts, vous risquez de faire glisser vos mains et de laisser tomber le faitout.

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Faitout Sitram

 

Sitram Minera

 

Les frictions auront difficilement raison de ce modèle fabriqué en aluminium. Il met longtemps avant de s’user. Il possède en outre un revêtement antiadhésif à deux couches. Grâce à cela, les aliments que vous préparerez dans ce faitout ne colleront pas. Cela vous permettra de les touiller aisément, mais aussi de l’entretenir sans grand effort. En effet, vous finissez le lavage sans peine et en un instant.

Fabriqué sans PFOA, le Sitram Minera assure un usage sain. Il n’émet donc aucun produit toxique ni ne contamine la maisonnée au fil du temps. Son diamètre de 28 cm le rend idéal pour la préparation d’un repas pour plusieurs personnes. Il dispose en effet d’un volume assez grand pour vous aider à cuisiner pour votre petite famille.

Le couvercle en verre donne une meilleure vue sur l’intérieur sans craindre de se brûler le visage en l’ôtant. De ce fait, vous pourrez suivre l’état de la nourriture, sans déperdition de chaleur due à l’ouverture.

 

Les pour

Résistant : Sa fabrication en aluminium lui apporte une bonne robustesse. Il vous servira alors pendant plusieurs années sans se détériorer.

Sans PFOA : Cette conception garantit une préparation saine. Vous n’aurez donc pas à craindre pour votre santé.

 

Les contre

Poignées chauffantes : Selon quelques avis, la poignée aurait pu être revêtue, car on se brûle si on y pose accidentellement la main.

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Comment choisir un bon faitout ?

 

La sélection de ce type de produit requiert quelques connaissances. En effet, il ne s’agit pas de prendre le premier modèle que vous dénichez dans une boutique ou sur un site, car quelques caractéristiques s’imposent. Ce guide d’achat pour les meilleurs faitouts vous aidera à déterminer lequel saura vous satisfaire le mieux.

 

 

Guide d’achat

 

Le matériau de fabrication

Le premier critère à prendre en compte c’est la matière de fabrication. Cette caractéristique influe sur la durée de vie, mais aussi la praticité du produit. En effet, chaque substance diffère en termes de résistance, ce qui vous poussera à chercher la plus robuste. Certains offrent une meilleure répartition de la chaleur. De ce fait, la cuisson restera homogène, améliorant ainsi le goût de la nourriture. Vous ne risquez donc pas d’avoir une partie du repas à point et l’autre encore dure.

On trouve actuellement trois types de faitouts. Le premier, en aluminium, partage équitablement la température pour une cuisson idéale. Il y a également celui en tôle de fer blanc qui convient à un feu doux. Il chauffe rapidement, ce qui vous aidera à préparer vos repas en un court laps de temps.

Et enfin, le plus populaire reste l’inox. On le retrouve dans presque toutes les cuisines et il se démarque sur le fait qu’il ne rouille pas. Il affiche donc une grande longévité, ainsi qu’un nettoyage aisé.

 

Le revêtement

Afin de savoir comment acheter un faitout d’un meilleur rapport qualité-prix, il faut aussi se baser sur le type de revêtement qu’il possède. À l’inverse de ce que beaucoup croient, la matière de fabrication n’a rien à voir avec le parement. Ce dernier est une couche supplémentaire qui vient s’ajouter à la première. Son utilité ne consiste pas à apporter de la résistance au produit, mais plutôt de la praticité. Selon le choix, vous obtiendrez un avantage différent. Pensez donc à adapter votre sélection à vos besoins pour vous assurer que l’article reste à la hauteur de vos attentes.

On trouve actuellement des spécimens disposant d’un revêtement en céramique. Celui-ci chauffe plus rapidement. La température augmente assez vite grâce à lui, ce qui vous permet de cuisiner en peu de temps.

Chez les modèles avec antiadhésifs, la conception évite aux aliments de coller sur le fond. En effet, que vous prépariez du poisson, des légumes, de la viande ou autre, vos recettes restent présentables et alléchantes. Cela vous amoindrit en parallèle le récurage du produit une fois que vous avez terminé la cuisine.

Évidemment, on peut en outre faire l’acquisition d’une version sans revêtement. C’est un modèle pas cher qui possède tout autant d’avantages que les deux précédents. À l’inverse de ses homologues, celui-ci ne craint pas les chocs ni les frictions habituelles au quotidien. Il se distingue donc par sa longévité et la qualité inchangée sur la durée. Sachez que la meilleure marque de faitouts n’est pas celle qui propose les produits les plus chers, mais plutôt celle qui offre des articles répondant à vos attentes sur divers points.

 

La capacité

Il ne s’agit pas d’acheter le premier spécimen que vous trouverez sur un site ou dans une boutique. Tenez compte de la contenance du faitout. Sachez que ce critère dépend du nombre de personnes qui mangent chez vous régulièrement. Il faut alors déterminer pour combien de gens vous cuisinerez. En vous basant sur cela, vous ne vous procurerez pas un article trop petit ni plus grand que ce que vous pensiez.

Donc, si vous préparez le repas pour vous uniquement, un spécimen de 2 à 20 l conviendra. Cet intervalle ira également pour 4 individus, en augmentant la capacité avec le nombre de gens. Et si vous avez une grande famille ou si vous tenez un restaurant, n’hésitez pas à opter pour un modèle au-delà de 30 l.

 

 

Le prix

C’est aussi un critère à ne pas négliger lorsque vous cherchez où acheter le meilleur faitout. Il va de soi que le plus performant ne signifie pas forcément qu’il doit avoir un tarif élevé par rapport aux autres. En effet, cela dépendra surtout de vos exigences. Basez d’abord votre estimation sur les caractéristiques mentionnées plus tôt avant de regarder le coût d’achat. Une fois que vous savez à peu près ce que vous voulez, il ne vous reste plus qu’à aller sur un comparateur de prix. Vous y aurez alors la possibilité de sélectionner le modèle le moins coûteux, tout en profitant des avantages qui vous correspondent.

 

 

 

Questions fréquentes

 

Q1 : Comment cuisiner avec un faitout ?

Sachez que cet article s’utilise comme tous les autres produits dédiés à la cuisson. Vous pouvez donc vous en servir comme une marmite, comme une casserole ou dans le style d’une sauteuse. Dans la majorité des cas, il faut y verser un peu d’huile et l’étaler sur toute la base avant d’y mettre de la viande ou encore des légumes. Bien sûr, certaines préparations ne nécessitent pas ce procédé, car il suffit d’ajouter de l’eau et d’y plonger les aliments à cuire.

 

Q2 : Comment calculer le volume d’un faitout ?

Dans la logique, le volume est déjà inscrit sur la fiche technique du produit, mais aussi sur la boutique où acheter un nouveau faitout. Si vous ne le trouvez pas, il se calcule comme suit.

Déterminez son rayon, soit le diamètre divisé par deux. Puis multipliez-le par 3,14 pour obtenir le volume en millilitre d’aliments pour une hauteur de 1 cm. Mesurez cette dernière en prenant un mètre-ruban que vous passez de la base jusqu’à son rebord supérieur. Et enfin, faites le rapport entre ces deux derniers chiffres pour trouver la capacité totale du modèle en votre possession.

 

Q3 : Combien de temps pour stériliser des bocaux dans un faitout ?

Étant conçu pour chauffer en un instant, le faitout vous permettra de stériliser des contenants plus vite par rapport à une casserole classique. Toutefois, il existe une moyenne, qu’importe le récipient que vous utilisez. Cela dépendra aussi du type de bocaux que vous souhaitez stériliser. Chez les plus rapides, cela prend seulement 20 minutes. Pour d’autres, il faut attendre plusieurs heures avant de pouvoir sortir les récipients de là.

 

Q4 : Comment nettoyer un faitout qui a brulé ?

Commencez par verser du bicarbonate de soude dans l’article. Rajoutez ensuite de l’eau pour obtenir une pâte ni trop dure ni trop molle. Mettez le produit sur feu doux et laissez bouillir quelques minutes pour que le mélange fasse effet. Attendez qu’il refroidisse et frottez. Servez-vous d’une éponge et non d’un article rigide (cuillère, paille de fer ou autre). Pour finir, lavez-le comme vous le faites habituellement et rincez.

 

Q5 : Comment nettoyer un faitout en aluminium pour éviter de l’abîmer ?

L’eau savonneuse et l’éponge sont toujours la solution primaire pour ce genre de situation. Il suffit de laisser le faitout baigner dedans quelques minutes, voire une heure et de frotter délicatement, puis de rincer.

S’il y a des taches, chauffez du vinaigre blanc et ajoutez du sel pour avoir une pâte à étaler à l’intérieur, comme sur la partie externe. Passez alors un coup d’éponge non abrasive et faites ruisseler de l’eau pour se débarrasser des résidus.

 

Q6 : Comment dégraisser un faitout ?

Versez-y du liquide vaisselle et du jus de citron, ainsi que de l’eau. Assurez-vous que l’ensemble couvre totalement la partie à dégraisser. Laissez le mélange reposer durant une nuit entière avant de passer à la prochaine étape. Au matin, frottez délicatement avec une éponge pour se débarrasser de la graisse. Terminez avec un rinçage abondant et le tour est joué.

 

 

 

 

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