Balances de cuisine – Guide d’achat, Classement et Tests

 

Si vous voulez vous adonner à des préparations culinaires exigeantes, il est impératif que la balance fasse partie de vos ustensiles. Cependant, l’acquisition de cet équipement ne se réalise pas au hasard. Vous devez avant tout définir vos besoins sur le sujet. C’est pour cela que nous vous proposons cette revue. Vous y trouverez des recommandations pratiques sur les paramètres à considérer avant l’achat. On y a aussi intégré une liste des produits dont les performances ont séduit la majorité des consommateurs. Terraillon Balance de Cuisine Tare Conversions Liquides par exemple peut convertir les poids en volume. Tefal BC5000V1 Balance de cuisine électronique pour sa part possède une plateforme en verre trempé robuste et simple d’entretien.

 

Tableau comparatif

 

 

 

Les 10 Meilleures Balances de Cuisine (Avis & Tests) de 2024

 

Balance de cuisine Terraillon

 

1. Terraillon Balance de Cuisine Tare Conversions Liquides

 

Il n’est pas surprenant de retrouver les commentaires des consommateurs, qualifiant Terraillon comme étant la meilleure marque de balances de cuisine du marché. Vu l’expérience du concepteur dans le domaine, on tombe rarement sur un produit décevant, comme à l’exemple de celui-ci, tout droit venu de la série Macaron.

Cet appareil électronique ne rencontrera aucune difficulté à trouver une place dans votre espace. Avec ses 20*22 cm, il ne vous encombrera pas. Il embarque d’ailleurs une encoche à l’arrière permettant une suspension murale lors de son rangement. Quant à son design, le look glossy avec des bords arrondis se distinguera sur votre plan de travail. Vous pouvez en outre tabler entre les 7 coloris proposés par Terraillon.

Intuitives, les touches tactiles assurent une prise en main optimale. La configuration s’effectue aisément à l’exemple du basculement des unités de mesure ou de la fonction tare pour écarter le poids d’un récipient. Il comprend un minuteur si vous avez besoin de lancer un compte à rebours pendant vos préparations.

 

Les pour

Unités de conversion : Cet équipement intègre une option permettant le changement de mesure du gramme en millilitre. Ainsi, vous pouvez peser non seulement des ingrédients solides, mais aussi, liquides.

Pratique : La présence de la poignée garantit un transport aisé de l’ensemble d’un endroit à un autre. Le composant sert également de système d’accrochage lors du rangement pour dégager de la place sur le plan de travail.

 

Les contre

Pas étanche : Les utilisateurs reprochent à ce matériel son manque d’imperméabilité. Assurez-vous de le tenir éloigné des déversements d’eau qui pourraient l’endommager.

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Balance de cuisine Tefal

 

2. Tefal BC5000V1 Balance de cuisine électronique

 

Si vous vous demandez quelle est la meilleure balance de cuisine du marché, nous vous suggérons de faire un tour chez Tefal. La marque mettra à votre disposition l’Optiss BC5000V1. Ce dernier a d’ailleurs ravi les consommateurs qui se le sont approprié pour ses performances.

Tout d’abord, ce spécimen comprend un plateau en verre trempé. Bien que l’inox soit plus résistant, cette matière demeure plus facile à entretenir. Avec ses 22 cm de long, ses 18 cm de large et ses 3 cm d’épaisseur, il vous sera aisé de lui trouver une place pour le ranger.

Lors de son emploi, vous pouvez compter sur les pieds en caoutchouc assurant la stabilité de l’ensemble. Pour ce qui est de la prise en main, la simplicité est au rendez-vous. Une fois les piles insérées, vous aurez des boutons tactiles pour la mise en marche, la sélection des unités de mesure ou l’activation de la fonction tare. Ce modèle possède une capacité de charge de 5 kg, ce qui convient aux attentes de la majorité des profils d’usagers.

 

Les pour

Plateau pratique : La plateforme est entièrement conçue en verre. En plus de son look élégant, le composant reste également simple à nettoyer. Un coup d’éponge suffit à le faire briller.

Rangement aisé : À l’arrière de l’équipement se trouve un crochet permettant de suspendre l’article au mur entre deux utilisations. Ainsi, vous n’aurez pas à vous en encombrer lorsque vous ne l’employez pas.

 

Les contre

Fonction Tare sélective : Des personnes constatent que l’option ne joue pas efficacement son rôle quand on pose un récipient assez lourd sur la balance.

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Balance de cuisine mécanique

 

3. Terraillon Balance de Cuisine Tare Manuelle

 

Si de nombreux consommateurs se demandent où acheter la meilleure balance de cuisine du moment, d’autres ont trouvé satisfaction chez Terraillon. Ce spécimen à fonctionnement mécanique revêt un look qui saura attirer l’attention dans la cuisine. En rouge ou en beige crème, son esthétique se fera vite remarquer sur le plan de travail.

Grâce à la présence de ses pieds antidérapants, cet équipement ne risque pas de bouger pendant son emploi. Sur le cadran, vous avez les appréciations en kilogramme et en lb. L’outil a été conçu pour que vous ne rencontriez pas de difficulté lors de la lecture des résultats.

Cet article intègre un contenant en inox dans lequel vous mettrez les aliments et les objets à peser. Assurez-vous de ne pas dépasser les 5 kg. Cette pièce peut se retirer de l’ensemble pour que vous puissiez l’utiliser autrement. Avec une structure entièrement faite en métal, ce matériel est bien parti pour vous accompagner durablement dans votre cuisine. 

 

Les pour

Design vintage : Ce modèle arbore une allure qui ne passe pas inaperçue dans votre cuisine. En plus de sa mission principale, il apportera également une touche rétro à votre décoration.

Lecture facile des données : Ce spécimen embarque un large cadran gradué permettant une vérification aisée des mesures recueillies.

Bol pratique : Le récipient est intégralement fabriqué en inox. Il ne craint ni la corrosion ni l’humidité, mais aussi, il reste à l’épreuve des facteurs d’usures.

 

Les contre

Encombrant : Cet appareil ne vous conviendrait pas si vous n’avez pas assez d’espace dans votre cuisine. Il risque fort de vous gêner sur votre plan de travail.

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Balance de cuisine murale

 

4. Beurer KS 52 Balance de cuisine murale

 

Les atouts du Beurer KS 52 se résument en un mot : la praticité. En effet, ce spécimen saura vous appuyer pendant les préparations de vos recettes tout en n’encombrant pas votre cuisine. Grâce à son système de suspension, vous aurez le choix quant à son emplacement sur votre plan de travail. 

La surface de pesée rabattable vous fera bénéficier d’un gain de place, que ce soit lors de son emploi ou pendant le rangement. L’écran de visionnage pivote avec le déplacement de la plateforme pour être toujours visible dans toutes les circonstances. Cet élément peut également servir d’horloge puisqu’il est en mesure d’afficher l’heure.

En ce qui concerne les options embarquées par le Beurer KS 52, il intègre des configurations avancées telles que la transformation des unités, le mode tare, mais aussi la mise hors tension automatique après un certain temps d’inactivité.

 

Les pour

Encombrement réduit : Ce modèle possède un mécanisme de fixation lui permettant une accroche aisée sur un support. De plus, le plateau peut se replier sur lui-même entre deux usages pour libérer de l’espace.

Fonctions pratiques : Ce spécimen présente des modes visant à optimiser votre confort à l’emploi. Vous retrouverez notamment un paramètre de conversion des mesures, un système d’arrêt automatique ou encore un minuteur.

 

Les contre

Délai d’affichage : Des personnes constatent que l’écran a un temps de décalage pour présenter les données. Il faudra attendre quelques secondes avant que les informations soient collectées par le moniteur.

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Petite balance de cuisine

 

5. Bonsenkitchen Balance de Cuisine Numérique

 

Cette balance de chez Bonsenkitchen séduit les consommateurs par ses performances affichées à un prix abordable. Ce modèle à fonctionnement électronique est fourni avec des piles pour que vous puissiez immédiatement vous en servir après l’ouverture du paquet.

Ce spécimen exhibe des dimensions assez réduites pour ne pas encombrer votre plan de travail. Ceci dit, il avance une capacité de 5 kg et quatre capteurs de précision qui vous délivrent des informations exactes. Le moniteur est apte à exposer des mesures européennes ou anglo-saxonnes selon vos préférences. Cette polyvalence vous aidera à peser facilement toutes sortes d’aliments, solides ou liquides.

Ce dispositif plaît également par ses options pratiques. L’écran vous signalera en cas de surcharge sur le plateau et lorsque les accus doivent être changés. Au bout d’une minute, l’équipement s’éteint automatiquement pour économiser l’énergie des piles.

 

Les pour

Fiable : Cet appareil embarque quatre capteurs au total. Grâce à eux, les données collectées affichent une marge d’erreur de 1 g. Cela vous aidera à réaliser vos préparations culinaires avec plus de précision.

Prise en main aisée : Les boutons de commande se trouvent sur l’interface principale et sont pourvus d’indications pour que vous ne vous trompiez pas dans le choix de vos modes.

 

Les contre

Se salit assez rapidement : Le plateau en verre prend facilement les traces de doigts et la poussière.

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Balance de cuisine pas chère

 

6. Beurer KS 49 Balance de cuisine écran XXL

 

Le Beurer KS 49 constitue une solution si vous voulez investir dans une balance moins chère par rapport à la moyenne, mais aussi performante que ses semblables. La particularité de ce spécimen réside dans la praticité de sa console de visualisation. Sur le moniteur, vous pourrez apercevoir différentes données comme la température et l’hygrométrie de la salle. Il peut également faire office d’horloge en plus de ses attributions premières. 

L’écran à éclairage LCD affiche des polices d’une taille de 30 mm pour faciliter la lecture des renseignements. À l’arrière, on distingue un crochet qui sert de système d’accrochage pour rendre l’ensemble plus visible tout en gagnant de l’espace sur le plan de travail.

En mode balance, vous pouvez compter sur l’option tare et son dispositif d’arrêt automatique. Avec une capacité maximale de 3 kg et une marge d’erreur de 1 g, ce spécimen répond aux attentes des consommateurs ne réalisant que de petites préparations et des cuisiniers amateurs.

 

Les pour

Affichage pratique : Ce modèle embarque un écran sur lequel les données sont affichées en grand caractère. Le moniteur convient aux personnes ayant des problèmes de vue.

Multifonction : L’interface procure des informations sur l’heure, la température, mais également le taux d’humidité dans la pièce. En plus de cela, son design polyvalent s’intègre sans difficulté dans la décoration. 

 

Les contre

Réglages peu évidents : Les boutons de commande se trouvent à l’arrière de l’appareil. Cela complique quelque peu le paramétrage, car vous devez le retourner à chaque fois pour vérifier les configurations.

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Balance de précision de cuisine

 

7. Tanita KD 321 Balance de cuisine électronique de précision

 

Acheter une balance de cuisine ne s’effectue pas sur un coup de tête. Il existe différents paramètres sur lesquels vous devez vous pencher. La robustesse fait partie de ces critères. Et pour Tanita KD 321, ce caractère est bien mis en évidence.

En effet, ce modèle embarque une plateforme amovible en inox. La réputation de cet élément n’est plus à prouver dans le domaine culinaire. Il présente une bonne efficacité contre la corrosion et la rouille tout en étant insensible aux usages excessifs.

Ce spécimen impressionne également par la précision de ses mesures. Lorsque vous passez en mode micro, vous pouvez recueillir des poids allant jusqu’à 1/10ème de g. Cela convient surtout pour le pesage des ingrédients relativement légers. L’article intègre la fonction conversion en millilitre pour l’eau et le lait. L’option tare et le pèse-lettre font aussi partie des configurations disponibles.

 

Les pour

Conception du plateau : Le composant bénéficie d’une structure en acier inoxydable brossé. Il avance une résistance optimale face aux utilisations intensives et autres facteurs comme l’humidité. De plus, le module peut être retiré si besoin est.

Prise en main facile : Les touches de contrôle embarquent des indications claires et précises pour que vous puissiez sélectionner intuitivement la fonctionnalité correspondant à la nature de vos opérations.

 

Les contre

Pesage complexe de certains aliments : Ce spécimen ne convient pas pour des ingrédients friables. Ils ont tendance à déborder de la plateforme.

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Balance de cuisine parlante

 

8. HBI Europe Balance de Cuisine Pèse-Courrier Colis Parlante

 

Cet équipement de chez HBI Europe se distingue par sa fonctionnalité parlante. Il comprend un haut-parleur à travers lequel est diffusée une voix qui rend compte des mesures transcrites sur le moniteur. De plus, vous avez la possibilité de sélectionner la langue suivant quatre choix selon votre nationalité. Cette option reste pratique pour les utilisateurs ayant des difficultés de vision.

Pour la mise en marche de l’appareil, vous avez à lui insérer 4 piles de types AAA. L’article intègre un système d’arrêt automatique pour préserver l’énergie de ces dernières. 

Avec ses différentes unités de pesage, vous pouvez adapter cette balance à divers usages sans dépasser la charge de 5 kg. En effet, l’écran est capable de donner des résultats en kilogramme, en gramme, en once ou en lb. Le design de ce modèle simplifie également sa manipulation. Les touches se trouvant sur le devant de l’interface se remarquent aisément.

 

Les pour

Parlant : Cet article comprend un mécanisme permettant une communication vocale des données affichées sur la console. Cela convient surtout pour les personnes ayant des soucis à lire le moniteur.

Ergonomique : Les boutons de commande se situent sur le devant et sont facilement accessibles. Ils avancent une taille importante rendant simple leur prise en main.

 

Les contre

Notice peu compréhensible : Des usagers affirment qu’ils ont rencontré quelques difficultés lors de la lecture du manuel. Selon eux, la taille de la police rend la tâche ardue.

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Balance de cuisine électronique

 

9. Etekcity Balance de Cuisine Électronique

 

Faites un tour chez Etekcity si vous n’arrivez pas à vous décider sur quelle balance de cuisine choisir. Cet équipement du fabricant tire sa particularité de son design à la fois élégant et robuste. Il embarque un bol en acier inox résistant à toute épreuve et des boutons de commande en plastique remarquables sur votre plan de travail de par leur finition brillante. La base comprend un socle en caoutchouc assurant la stabilité de l’ensemble.

Ce spécimen séduit aussi les consommateurs par ses performances. Dès que vous aurez inséré les piles nécessaires pour la mise en marche, il affichera le poids des éléments dans le contenant en gramme, en once, en lb ou en millilitre. Vous pouvez vous en servir pour les ingrédients liquides et solides. 

N’oublions pas que ce matériel se voit également apte à vous informer sur la température de la pièce. Le mode tare est disponible parmi ses options. Sur la console LCD à fond bleu, les renseignements se lisent facilement.

 

Les pour

Bol multifonction : Cet appareil s’accompagne d’un récipient en inox robuste multi usage. Vous pouvez non seulement l’utiliser sur la balance, mais aussi pour mélanger vos ingrédients.

Précis : L’affichage de l’écran peut être modifié selon la nature de vos préparations. Vous pouvez avoir des données en once, en lb, en kilogramme, en gramme, en millilitre, et cela, avec une marge d’erreur de 1 g ou de 0,1 oz.

 

Les contre

Manuel d’emploi en langue étrangère : La notice n’est pas en français. Pour avoir la traduction, il faudra contacter le fabricant ou la télécharger sur le web.

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Balance de cuisine avec bol

 

10. Duronic KS5000 balance de cuisine avec large affichage

 

Cet équipement de chez Duronic plaît aux consommateurs par la présence de son bol multifonction de 24 cm de diamètre. Le composant conçu en inox permet non seulement le pesage de vos aliments sur la balance, mais il peut également vous être d’une aide pratique pour réaliser vos préparations. 

Vous pouvez par exemple le retirer et vous en servir pour mixer vos ingrédients ou encore les conserver. À ce moment, le plateau peut toujours accueillir d’autres récipients pour la prise de mesure. Il suffit d’activer le mode tare pour extraire le poids du contenant.

Lors de l’utilisation de cette balance, vous avez la possibilité de modifier les unités selon vos préférences : millilitre, lb, gramme et once liquide (fl.oz). Avec sa capacité maximale de 5 kg, ce spécimen convient à bon nombre d’usages même pour le pesage de vos colis, lettres et enveloppes.

 

Les pour

Affichage pratique : Cet appareil possède un écran pourvu d’un éclairage LCD. Cela facilite la lecture des données dans toutes les conditions, même si vous vous trouvez dans une pièce peu lumineuse.

Précision des informations : Ce modèle embarque quatre capteurs assurant le recueil des mesures sur le poids des objets positionnés sur la plateforme ou dans le bol. Pendant l’évaluation, vous pouvez également convertir les valeurs en unités européennes ou anglo-saxonnes.

 

Les contre

Stabilité du bol : Des consommateurs affirment que le récipient a tendance à bouger lors de son utilisation.

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Guide d’achat

 

Pour réussir vos préparations à la perfection, il faudra évidemment vous procurer la meilleure balance de cuisine du commerce. En effet, les grands chefs en possèdent pour les aider dans leurs activités. Et pour marcher dans leurs pas, on vous propose cette revue afin d’identifier les paramètres à considérer avant de procéder à votre achat sur un comparateur de prix.

Le type

Dans un guide d’achat pour les meilleures balances de cuisine, le premier critère à prendre en compte reste le type de matériel adapté à vos attentes. Dans un comparatif, vous identifierez principalement ces deux catégories qui se distinguent par leur mode de fonctionnement :

— Mécanique : son principal avantage réside dans sa simplicité d’utilisation. Ce genre d’article ne nécessite pas un savoir particulier et encore moins des configurations spécifiques lors de la manipulation. Habituellement, le produit possède un affichage gradué avec un cadran et une aiguille indiquant le poids des aliments et des objets à peser. 

Il marche également sans ajout de piles ni de branchement sur secteur. Il opère donc en toute autonomie et peut être employé à tout moment. En termes de durabilité, cette déclinaison reste la plus performante. De plus, elle demeure accessible au niveau du prix. Toutefois, on lui reproche son manque de précision au fil du temps. En effet, il se peut qu’elle connaisse un certain dérèglement après quelques années d’usage.

— Électronique : ce type de balance plaît aux consommateurs avant tout pour la fiabilité des données. Avec l’évolution de la technologie, les fabricants ont pu améliorer ce concept qui désavantageait la version mécanique. Cela permet la réduction de la marge d’erreur. Ces spécimens conviennent pour le pesage des ingrédients en faible quantité. 

Ils embarquent souvent un écran sur lequel viennent s’afficher les mesures recueillies, ce qui rend aisée la lecture des informations. Ils sont cependant pénalisés par la présence obligatoire de piles ou d’une prise de courant pour assurer leur fonctionnement. Pour les modèles à accus, il est important de vérifier régulièrement leur capacité sous peine de vous retrouver en panne au moment inopportun.

 

La capacité 

Pour savoir comment choisir les meilleures balances de cuisine de 2024, il est également important de faire le point sur la capacité de votre futur équipement. Cette valeur détermine le poids maximal supporté par le matériel.

En général, les modèles courants que vous rencontrez sur le marché pourront accueillir une charge située entre 2.5 kg et 5 kg. Ici, on vous conseille de sélectionner ce paramètre en fonction de vos usages quotidiens. 

Si vous avez tendance à peser des ingrédients de petite quantité, il n’est pas nécessaire de s’orienter vers les spécimens pouvant recevoir des poids de 10 kg. Cependant, notez que ces derniers sont disponibles dans le commerce pour les opérations de grande envergure.

 

Le matériau de la structure 

Si vous vous demandez comment acheter une balance de cuisine d’un meilleur rapport qualité-prix, on vous recommande de prêter une attention particulière sur la structure. En général, vous rencontrerez différents matériaux, mais notez que chacun possède leurs atouts et leurs limites. À vous donc d’identifier celui qui convient à vos besoins.

Le métal : robuste et durable, il est à l’épreuve des facteurs d’usure et des manipulations intensives. En effet, il ne craint pas les utilisations excessives. Cependant, il est handicapé par son poids. Mais aussi, les spécimens de cette catégorie demeurent assez onéreux.

Le plastique : cet élément reste le plus prisé par les consommateurs. Pas cher, mais solide, il avance également une bonne résistance à l’humidité et aux chocs. De plus, son entretien n’engendre pas de complication. Un chiffon légèrement humidifié suffit généralement à faire briller le revêtement. Toutefois, il ne présente pas la même durabilité du métal si l’on venait à comparer les structures.

Les options en plus

Avant de vous lancer dans la quête d’une adresse où acheter une nouvelle balance de cuisine, vous pouvez également vous pencher sur les options en plus proposées par votre futur équipement. On retrouve généralement ces fonctionnalités sur les modèles électroniques. Elles permettent d’optimiser votre confort d’utilisation.

On peut par exemple disposer de la configuration tare qui permet la séparation du poids du récipient de celui des ingrédients. Ainsi, vous aurez une valeur beaucoup plus précise des aliments et perfectionnerez de cette façon vos préparations culinaires. 

Sur d’autres spécimens, on peut bénéficier du système d’arrêt automatique garantissant une économie d’énergie maximale des piles. Dans le commerce, il existe même des dispositifs que vous pourrez connecter avec vos appareils tels que votre smartphone ou votre tablette. Vous profiterez alors d’une assistance en temps réel pendant vos opérations.

 

 

 

Questions fréquentes

 

Q1 : Comment réparer une balance de cuisine Terraillon ?

Avant de procéder à la remise en état de votre équipement, assurez-vous tout d’abord d’avoir à proximité les outils nécessaires au désassemblage à savoir un tournevis adapté aux vis de la structure. Évidemment, si vous ne rencontrez pas ces modules sur l’appareil, vous n’en aurez donc pas besoin. 

La balance se fixera grâce à des clips qui se trouvent sur les côtés. Pour le démontage, maintenez votre matériel en l’air et gardez la partie supérieure en position soulevée. Ensuite, dévissez les écrous existants. Vous les identifierez généralement à gauche et à droite. 

Tirez la pièce supérieure vers le haut avec délicatesse afin de la détacher du clip. S’il s’agit d’une balance mécanique, vous rencontrerez un ressort qui sera le cœur du système. Si le module s’est décalé, il suffit de le repositionner. S’il est endommagé, vous devrez le remplacer avec une référence similaire. Après vérifications, le remontage de l’article s’effectuera dans le sens inverse des processus précédents.

Q2 : Comment tarer une balance de cuisine ?

Pour tarer votre équipement, vous avez à installer le récipient vide sur la surface de pesage de l’appareil. Sur le panneau de commande, vous trouverez la touche « Tare ». Appuyez dessus pour remettre le compteur à 0. Par la suite, placez les ingrédients à peser dans le contenant. Cela vous aidera à déterminer leur poids en écartant celui du bol. 

Une fois le contenu enlevé, il se peut que votre matériel affiche des données négatives. Il s’agit simplement du poids du récipient. Pour supprimer les mesures, il ne vous reste plus qu’à presser le bouton tare une nouvelle fois et retirer l’ustensile de la plateforme.

 

Q3 : Comment peser sans balance de cuisine ? 

Vous n’aurez pas toujours une balance à disposition pour peser vos ingrédients lors de vos préparations culinaires. Cependant, il existe quelques techniques et surtout des ustensiles sur lesquels vous pouvez vous appuyer. Les conseils des connaisseurs se portent sur l’utilisation des équipements tels que le pot de yaourt vide, une cuillère, un verre doseur ou encore un verre à moutarde. 

Faites tout de même attention au fait que les aliments liquides n’ont pas de valeurs similaires à ceux solides malgré une quantité identique. Pour la farine par exemple, une cuillère à café représente environ 3 g, une cuillère à soupe 10 g, un pot de yaourt 85 g et un verre de moutarde 100 g. Pour le sucre et le sel, ces données seront respectivement de 5 g, 15 g, 125 g et 150 g.

 

Q4 : Comment utiliser une balance de cuisine ?

La manipulation de ce type d’équipement reste relativement facile. Il suffit de placer le récipient sur la plateforme pour que l’article affiche les valeurs sur le moniteur. Sur les modèles électroniques, la fonction tare vous aidera à déterminer le poids des ingrédients sans tenir compte celui du contenant. 

Pour ce faire, positionnez le contenant sur le plateau, appuyez sur le bouton dédié à cet effet, et versez vos aliments à l’intérieur. N’oubliez pas non plus de vérifier l’état des piles régulièrement. Faites également en sorte de nettoyer la structure pour limiter les saletés qui risquent d’impacter sur le bon fonctionnement de votre appareil.