Principal avantage :

La robustesse de cette sauteuse de Lagostina la propulse bien au-dessus des autres dans les classements des produits. Vous en profiterez au moins un quart de siècle.

 

Principal inconvénient :

Les poignées sur chaque côté paraissent un peu trop fines et pas assez larges. En les saisissant, beaucoup ont peur que la sauteuse leur glisse des mains, surtout si elles sont humides. Heureusement, on a le choix entre cela ou le manche unique à l’achat.

 

Verdict : 9.2/10

La qualité du revêtement (zéro PFOA, plomb et cadmium) et son côté écologique convainquent les consommateurs de se procurer cet article. Comptez cependant quelques euros de plus pour les poignées vendues séparément.

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Principales Caractéristiques Expliquées

 

La prise en main délicate et l’aspect bien étudié

Il est vrai que par rapport aux sauteuses avec poignée unique, il semble plus délicat de faire revenir les ingrédients dans celle-ci. On doit se positionner plus près et approcher son visage. Le fabricant a jugé alors pertinent d’en concevoir deux versions selon la préférence de tout un chacun. Chez l’autre, le manche peut se détacher à l’aide d’un système à clic.

Avec la forme bien bombée et les rebords hauts, vous ne laisserez échapper aucun élément pendant le mélange. L’eau non plus ne se répandra pas sur la cuisinière. Vous gagnerez donc du temps et vous vous épargnerez la corvée de nettoyage après la cuisson.

La qualité des matériaux et la durabilité

L’acier inox 18/10 poli jusqu’à ressembler à un miroir à l’extérieur simplifie les passages dans le lave-vaisselle ou le nettoyage à la main. Les traces de sauces, de morceaux de viandes et de légumes partent aisément. À l’intérieur, les sauces glissent sans sourciller et les poissons entiers restent intacts pour le plaisir des yeux et des papilles.

Le fond Lagoplan d’une densité importante vaut à cette sauteuse de tenir sur 25 ans, voire plus. Donc si quelque chose lui arrive entre temps, vous la renvoyez au constructeur, qui vous la remplace gratuitement. Et question investissement, on peut difficilement faire mieux jusqu’ici.

 

La polyvalence

Outre la qualité de la cuisson, le choix de matériaux prolonge la durée de vie d’un ustensile de cuisine. Même si vous l’exposez souvent à des plaques puissantes comme l’induction, ou l’électrique, ce modèle ne se déformera pas de sitôt. Le spécimen fonctionne aussi bien sur la céramique, que sur le gaz. Il vous accompagne alors partout, que ce soit dans votre cuisine ou dehors à l’occasion d’un événement spécial (incluant les buffets) ou au camping.

Vous pouvez également vous en servir pour rôtir des fruits ou légumes au four, différentes pièces de viande, du tajine de poulet, du parmentier, sans parler des recettes diverses à base de fromage. Grâce à cet ustensile, vous apprendrez de nouvelles techniques et préparations. Vous cultiverez votre talent de cuisinier et impressionnerez votre entourage. Et si vous voulez vous lancer dans la profession, avec le nombre de réalisations possibles à partir de cette sauteuse, vous gagnerez des points auprès de vos recruteurs.

 

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