La meilleure guillotine à saucisson

Dernière mise à jour: 01.12.22

 

Guillotines à saucisson – Guide d’achat, Classement et Tests en 2022

 

Préparer l’apéro requiert quelques ustensiles de qualité. Cela garantit une présentation agréable, surtout si vous avez des invités chez vous. Pour couper correctement le saucisson, une guillotine spéciale pour charcuterie est de mise. La conception de ce type d’appareil facilite le travail en cuisine. Vous n’aurez alors aucun mal à donner une épaisseur uniforme aux morceaux et à les trancher rapidement. La fabrication de chaque modèle promet aussi un avantage sur divers plans. La So Apéro DVGGS fabriquée sans teinte ni traitement préserve la santé. La Thekitchnette bois présente une lame en inox donnant lieu à une grande longévité.

 

 

Tableau comparatif

 

Le bon
Le mauvais
Conclusion
Prix

 

 

Produits recommandés

 

Certaines personnes cherchent encore à déterminer la meilleure marque de guillotines à saucisson. Cela dépend en outre des besoins de chacun. Nous avons établi ce comparatif pour vous aider dans votre prospection. Vous pourrez alors trouver sans peine la moins chère, tout en profitant d’une bonne ergonomie et d’une qualité optimale.

 

Guillotine à saucisson So Apero

 

So Apéro DVGGS

 

Avant de repérer où acheter la meilleure guillotine à saucisson, il faut d’abord connaître les critères de choix. La Guillotine à saucisson So Apero se démarque par sa fabrication en bois brut. Aucun traitement n’a été effectué sur ce spécimen et il ne dispose d’aucune teinture. Il n’y a pas de risque de contamination via un produit chimique composant le vernis ou autres. De ce fait, il n’influera ni le goût ni la qualité des charcuteries à découper.

Grâce à son effet cisaille, le modèle vous permet de trancher toutes sortes de saucissons, différents légumes, mais aussi du pain de mie et de la ficelle. Uniformisez alors l’épaisseur de la nourriture que vous offrirez en apéritif.

De plus, avec un verrou de blocage du porte-couteau et un arceau de sécurité, vous protégerez vos mains de tout accident possible. Vous pourrez ainsi le manipuler sans crainte.

 

Les pour

Polyvalent : Conçu en cisailles, cet article coupe différents aliments. En effet, en plus du saucisson, il tranche aussi les légumes allongés et tout ce qu’il faut pour un encas ou un petit déjeuner salé copieux.

Fabrication naturelle : Façonné à partir de bois brut, ce produit n’influe aucunement sur le goût ou encore la qualité de votre apéro. Il n’est pas passé par un seul traitement et n’a pas de teinte.

Sécuritaire : Il possède un système de protection contre les glissades et autres maladresses. Vous ne risquez donc pas de vous sectionner le doigt.

 

Les contre

Praticité à revoir : Selon quelques avis, il est difficile de tenir le saucisson une fois que vous arrivez au bout, car il n’y a pas moyen de le stabiliser.

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Guillotine à saucisson pas chère

 

Thekitchnette bois

 

Afin de bien préserver le goût et la qualité du saucisson, demandez-vous quelle est la meilleure guillotine à saucisson du marché. Celle-ci par exemple a été entièrement mise au point avec un matériau naturel. La structure en bois promet en outre une grande longévité.

Grâce à son diamètre de coupe modifiable, vous aurez la possibilité de trancher toute sorte d’aliments en plus du saucisson, tel que les légumes, ainsi qu’une large variété de charcuterie. Ajouté à cela, le fabricant vend cet article à prix abordable, ce qui importe beaucoup lorsque vous allez dans un comparateur de prix.

Avec une goupille de sécurité, cette guillotine promet une utilisation avec un minimum de danger. Vous ne vous blesserez donc pas, car sa conception vous protègera des accidents. Par ailleurs, ses dimensions de 13 (hauteur) x 28,5 (base) x 16,5 cm vous permettront de ranger l’outil sans encombre. En outre, la lame en inox ne s’émousse ni ne rouille. Vous l’aiguiserez sans effort grâce à cette matière.

 

Les pour

Découpe réglable : Grâce à cette propriété, vous trancherez non seulement de la charcuterie, mais certains légumes également.

Fiable : Doté d’une goupille de sécurité, ce spécimen ne présente aucun danger pour vos mains. Manipulez-le en toute sérénité.

Durable : La lame en inox offre une grande longévité à ce dispositif. Vous vous en servirez en effet pendant plusieurs années, sans qu’il affiche des traces de corrosion.

 

Les contre

Sans récepteur : Sur ce modèle, vous ne trouverez pas de place dédiée pour amasser les rondelles. Il vous faut alors installer directement un plateau pour que les pièces coupées ne s’éparpillent pas sur la table.

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Wadiga bois et inox

 

Le Wadiga bois et inox dispose d’une structure en bois, inspirant la robustesse. Son design avec une tête ronde assure une grande stabilité. Même sans fixation, il ne bougera pas de votre table, sauf si vous coupez quelque chose de particulièrement résistant. La lame en acier inoxydable s’aiguise sans difficulté et demande très peu d’entretien. De plus, elle ne rouille pas, ce qui lui offre une grande longévité.

D’une hauteur de 12 cm et avec une largeur de 19,5 cm, l’article reçoit et tranche des légumes allongés, mais également différentes sortes de charcuteries. Vous n’aurez donc pas à vous servir d’un couteau pour la préparation de la majorité de vos ingrédients pour l’apéro.

La couleur naturelle donne un aspect convivial, le rendant idéal pour un usage lors des fêtes de famille. Vous pouvez même l’emporter chez des amis pour couper vous-même un encas bien présenté.

 

Les pour

Durable : Cette guillotine pas chère intègre une structure en bois qui lui assure une longévité assez grande. La lame en acier inox gardera aussi son apparence pendant plusieurs années.

Polyvalent : Doté d’une largeur de 19,5 cm et d’une hauteur de 12 cm, l’ustensile coupe les légumes et la charcuterie sans problème.

Stable : En plus d’être le plus abordable de cette liste, l’exemplaire présente un design avec une base l’empêchant de basculer d’un côté ou d’un autre.

 

Les contre

Trop simple : D’après quelques consommateurs, ce modèle arbore un design tout à fait classique. Il aurait au moins pu avoir un affuteur.

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Guillotine à saucisson Le berger

 

Le Berger Traditionnelle

 

La meilleure guillotine à saucisson n’est pas toujours celle qui présente une grande taille. Le Berger Traditionnelle en bois massif a un format compact, tout en restant pratique. Il coupe un large choix de charcuterie et de légumes. La préparation de votre apéro se déroulera en un clin d’œil.

Il possède un système de sécurité qu’il faut déverrouiller avant de pouvoir s’en servir. Cela vous évite de l’actionner par erreur et de vous couper. Le dispositif ne fonctionnera pas à moins de retirer la goupille en bois.

Une lame de rechange est livrée avec ce produit, vous permettant ainsi de remplacer celle qui se trouve déjà sur l’article en cas de besoin. Cela garantira un temps d’utilisation assez long. Elles sont en outre fabriquées en acier inoxydable sans parler de la fabrication en bois massif qui amène aussi à une solidité à toute épreuve. Cela assure à l’ensemble une durée de vie de plusieurs mois, voire des années.

 

Les pour

Sécuritaire : Le Berger bois massif intègre un système de verrouillage. À moins de l’enlever, il est impossible d’actionner la guillotine.

Polyvalent : Il tranche des saucissons secs et ultra-secs, en plus des légumes et d’autres types de charcuteries.

Robuste : Le bois massif ne craint pas les petits chocs ni les assauts du temps. Vous vous en servirez alors pendant de nombreuses années.

 

Les contre

Petite taille : Le Berger Traditionnelle est un article peu large. En effet, il ne prend en charge que des aliments avec un diamètre de 65 mm seulement.

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Le Berger universelle

 

Le Berger universelle est fait pour les aliments possédant un gros diamètre. Grâce à cela, vous garnirez vos plats et vos assiettes de charcuteries de grande taille, de certains légumes ou encore de fromage. Avec une conception pratique, le changement du couteau se passe sans problème. Vous affûterez aussi plus facilement cet élément, du fait qu’il est démontable. Vous le garderez alors bien aiguisé à tout moment pour couper efficacement la nourriture.

Un système de sécurité évitera également les accidents et empêchera les enfants de s’en servir. Il faut déverrouiller la goupille pour actionner la lame. Il y aura moins de risque de blessure.

La structure en bois apporte en outre un aspect convivial et chaleureux. La machine convient donc pour un usage durant une fête en famille ou entre amis. De plus, le design vous aidera à la nettoyer sans effort. Vous maintiendrez ainsi une bonne hygiène, avant et après chaque utilisation.

 

Les pour

Concept pratique : Le style de cette guillotine a pour conséquence une manipulation simple. Il vous suffit de monter et de descendre le couteau pour couper.

Polyvalente : Grâce à cela, vous agrémenterez vos assiettes de différentes sortes de légumes, de brioches, de charcuteries de grande taille et de saucisson.

Sécuritaire : La goupille verrouille la lame en position collée à la plaque, ce qui empêche les accidents. En effet, il faut retirer ce petit levier pour actionner le couteau.

 

Les contre

Sans accessoire : Il n’y a ni affuteur ni outil supplémentaire avec ce dispositif. Avec un petit extra, il aurait plu à plus de monde.

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Guillotine à saucisson Laguiole          

 

Laguiole 998g

 

Trouver la guillotine à saucisson la plus performante requiert des recherches approfondies. Certains sites offrent des conseils pratiques aidant à savoir laquelle vous conviendra le mieux. Le Laguiole 998g par exemple est livré avec un tire-bouchon. Grâce à cela, vous pourrez ouvrir vos bouteilles au même moment où vous coupez les ingrédients pour l’apéro.

En bois de hêtre, il affiche une apparence robuste et durable. Antiseptique, il empêche la prolifération des bactéries ou encore des champignons. Aucune trace de moisissures n’apparaitra sur sa surface, même si vous oubliez d’enlever la saleté. La lame est en acier inoxydable et affutable. Elle ne s’émousse pas si vous laissez le produit dans le placard pendant un bon moment et vous aurez la possibilité de l’aiguiser sans problème quand il ne tranchera plus assez bien.

Avec sa poignée ergonomique, on ressent plus de confort à l’usage. Vous couperez alors vos saucissons aisément même si vous n’y avez jamais touché auparavant.

 

Les pour

Qualité au rendez-vous : En bois de hêtre antiseptique, cette guillotine barre la route à la moisissure et à la croissance de bactéries. En la nettoyant après chaque usage, elle répondra à vos attentes en termes d’hygiène.

Livré avec accessoire : Un tire-bouchon est offert dans le paquet pour ouvrir les bouteilles de vin et apporter plus de goût à l’apéro.

Lame affutable : Cet élément en acier inoxydable peut être aiguisé à tout moment. De ce fait, vous le garderez bien tranchant pour chaque coupe.

 

Les contre

Cher : Selon quelques acheteurs, le tarif de ce modèle atteint des sommets, même si la qualité reste présente.

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Laguiole bois d’hévéa

 

Il faut toujours comparer plusieurs produits avant de réaliser une acquisition, même si vous avez déjà une marque précise en tête. Cela vous aidera en outre à trouver plus facilement où acheter une nouvelle guillotine à saucisson. Sur les sites dédiés, on constate généralement la Laguiole bois d’hévéa.

Ce spécimen possède une structure en bois d’hévéa antiseptique. Cette fabrication lui promet de rester intacte malgré une utilisation intensive, tout en évitant l’accumulation de bactéries ou de microbes. Vous ne verrez donc aucune trace de moisissures sur cet article.

Avec sa poignée ergonomique, vous profiterez d’une prise en main confortable pour trancher la charcuterie sans vous fatiguer rapidement. Par ailleurs, il possède une lame affutable. Vous n’aurez pas à la remplacer tout de suite quand elle ne coupera plus correctement, car il vous suffira de l’aiguiser. La matière choisie pour cette partie est de l’acier inoxydable, garantissant ainsi une longue durée de vie.

 

Les pour

Antiseptique : Grâce à cette propriété, la moisissure ne se formera pas sur ce produit. Vous écartez ainsi les risques de contamination.

Manipulation aisée : Avec sa poignée ergonomique, on manie ce spécimen avec beaucoup de confort.  

Bonne longévité : La lame en acier inoxydable et la structure en bois d’hévéa promettent une grande résistance au temps. Vous l’utiliserez alors pendant des années, sans qu’il se détériore.

 

Les contre

Sans plus : Un ou deux accessoires inclus dans le paquet auraient ravi les acheteurs. Cela est assez dommage.

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Guillotine à saucisson suisse

 

Le Berger Spéciale Lave-vaisselle

 

Le Berger Spéciale Lave-vaisselle dispose d’un système de verrouillage. Il répond aux normes de sécurité, car vous ne pourrez pas vous en servir à moins de retirer la goupille. Les patins antidérapants maintiennent la base immobile lorsque vous l’utilisez pour plus de sûreté. La poignée ergonomique assure une manipulation plus aisée et rapide.

L’exemplaire possède une lame dentelée, garantissant ainsi une coupe en rasoir. Il tranche la nourriture plus facilement, même les légumes un peu rigides. Vous ne perdrez donc pas de temps avec un saucisson ultra sec.

En plastique, il convient pour un nettoyage au lave-vaisselle. Vous ne le ferez pas manuellement. Cela minimise votre travail lorsque vous préparez un apéro pour vos convives. La poignée ergonomique agrémente aussi la manipulation de cet article.

 

Les pour

Sécuritaire : Grâce à son système de protection, les jeunes enfants ne pourront pas jouer avec. Il faut en effet retirer la goupille pour effectuer les mouvements de va-et-vient.

Usage confortable : La poignée aide à manipuler presque les yeux fermés cet outil et les patins antidérapants lui évitent de bouger quand vous tranchez.

Pratique : La conception en plastique vous permet de l’envoyer au lave-vaisselle. Vous l’entretiendrez alors sans difficulté.

 

Les contre

Peu durable : De par sa matière de fabrication, ce spécimen ne reste pas intact très longtemps. Il se casse en effet, au bout de quelques années.

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Comment choisir une bonne guillotine à saucisson ?

 

L’utilisation de ce dispositif devient de plus en plus populaire dans les maisons des particuliers. Sa praticité lui vaut une grande place dans le cœur des consommateurs et des amateurs d’apéro. Bien sûr, il faut savoir comment acheter une guillotine à saucisson d’un meilleur rapport qualité-prix pour être satisfait. Voici quelques critères à prendre en compte lors de la sélection.

Guide d’achat

 

Son matériau de fabrication

Que ce soit en termes de durabilité ou d’efficacité, ce critère s’impose lorsque vous choisissez un instrument de ce genre. En effet, la forme des rondelles, mais aussi la netteté du découpage dépend en grande partie de la structure.

En général, on trouve deux types de matériaux pour ce dispositif. Le plus populaire est le bois. Il présente une bonne ergonomie, vous permettant ainsi de travailler rapidement et sans grande difficulté. Habituellement, le hêtre se révèle plus robuste que ses semblables et donne une apparence agréable. Dans la majorité des cas, il n’est ni traité ni teinté. En effet, les éléments chimiques de ces procédés pourraient être nocifs pour votre santé. Il passe alors uniquement par une ponceuse qui lisse chaque surface.

N’oubliez pas de prendre en compte le fait que l’entretien est quelque peu compliqué. Les petits bouts qui s’incrustent dans les coins ne se détachent pas en un claquement de doigts. Le lavage requiert donc de la patience, car vous aurez plus de travail. Il faut aussi placer votre acquisition dans un endroit bien aéré lorsque vous ne l’utilisez pas, afin d’éviter la mauvaise odeur.

Dans le cas du modèle en plastique, vous profiterez d’un article à durée de vie moyenne. Il faut savoir que ce type de matériaux résiste assez longtemps aux frictions et aux chocs. Sa manipulation peut paraitre plus compliquée par rapport à son homologue en bois, toutefois, il gagne des points sur le plan de l’entretien. En effet, grâce à sa fabrication, vous retirez commodément les résidus, mais aussi l’huile qui colle sur les parois. Il sèche en un coup de vent également et il y a moins de risque de moisissure.

 

Sa lame

Du fait que cet élément sert à couper le saucisson, il doit être bien tranchant. Lors de l’achat en magasin, exigez un test sur un légume ou une charcuterie avant de payer. Bien sûr, il est rare de tomber sur un produit non efficient. C’est sur la durée qu’on voit s’il le reste vraiment ou pas.

Afin d’empêcher un remplacement trop fréquent, il est conseillé de se procurer une lame en acier inoxydable. En effet, vous serez obligé de laver après chaque usage et un matériau simple rouillera assez rapidement. De plus, il ne s’émousse pas, garantissant une bonne efficacité, même après plusieurs semaines d’utilisation.

Vous passez à peine quelques minutes sur l’entretien, car il vous suffit d’une éponge humidifiée et savonnée pour vous débarrasser des traces d’huiles ou de gras laissées par les saucissons. Vous garderez le composant propre à chaque fois, évitant ainsi la prolifération de bactéries.

Par ailleurs, sur la plupart des modèles, la lame est amovible afin d’être aiguisée lorsqu’elle ne tranchera plus correctement à cause d’un usage trop fréquent. Visiter un guide d’achat pour les meilleures guillotines à saucisson vous aidera à obtenir plus d’informations sur les différents types de lames.

La sécurité

La conception de ce genre de guillotine lui permet de couper aisément le saucisson. Mais comme il tranche assez d’un coup ce type d’aliment, il pourrait aussi vous faire perdre un doigt ou plus. Afin de savoir quelle guillotine à saucisson choisir, insistez donc sur le système de sécurité. Grâce à cela, vous éviterez les accidents en cas de manque d’attention. En effet, ce type de mésaventure peut arriver si vous êtes distrait quand vous coupez la charcuterie ou des légumes. L’apéro risque alors de virer au cauchemar sans une protection optimale.

Ajouté à la sécurité, ne négligez pas l’ergonomie. Le confort d’utilisation importe beaucoup pour s’assurer qu’il n’y ait aucun problème. En effet, dans le but d’éviter de s’abîmer les ongles ou les doigts, il faut que le dispositif soit aisé à manipuler. Veillez à ce que le modèle que vous achetez possède un antidérapant. 

Cet élément empêchera l’ensemble de la structure de bouger lorsque vous coupez les saucissons. Cela aidera à ajuster correctement l’épaisseur des rondelles, tout en vous évitant des incidents. Une poignée ergonomique vous permet aussi de manier plus facilement la lame. Votre main ne glisse pas et vous pourrez contrôler avec aisance votre force. Cela diminuera également les mésaventures.

 

 

 

Questions fréquentes

 

Q1 : Comment utiliser la guillotine à saucisson ?

Manipuler ce type de dispositif n’est pas difficile, même si cela semble un peu compliqué au début. Afin de réussir à s’en servir correctement, une pratique régulière s’impose. Pour commencer, placez le saucisson sur le support conçu à cet effet. Actionnez ensuite le porte-lame en le poussant, puis en le tirant. Ces mouvements de l’avant vers l’arrière doivent se faire sans hésitation, car si vous arrêtez au milieu, vous risquez de déformer l’apparence des rondelles. Cela n’offrira pas une présentation très agréable.

Et en ce qui concerne l’uniformité de l’épaisseur, ne vous étonnez pas si cela ne vous satisfait pas au début. En effet, il faut s’entraîner 4 ou 5 fois avant de réussir complètement à donner une grosseur à peu près équivalente à chaque coupe. Bien sûr, il faut savoir comment choisir les meilleures guillotines de 2022 pour être plus performant.

 

Q2 : Comment faire une guillotine à saucisson ?

Procurez-vous d’abord tous les accessoires nécessaires. Fabriquez la base en bois à l’aide d’une défonceuse et donnez-lui une forme en ciseaux. N’oubliez pas de concevoir le rétractable de tranches et le support. Acquérez une guillotine qui se compose d’une lame, d’une pièce en bois et d’une sécurité.

Commencez alors le montage de cette dernière. Assemblez chaque partie convenablement pour éviter qu’elle se détache en cours d’utilisation. Puis, placez-la dans le bloc en ciseau. Assurez-vous que l’emboitement soit correct. Installez ensuite le système conçu pour vous protéger. Cela vous empêchera de vous faire mal pendant la manipulation.

Certains n’hésitent pas à acheter tous les éléments pour éviter de les fabriquer eux-mêmes. Il leur suffira alors de monter le tout pour avoir une machine complète et opérationnelle.

 

Q3 : Comment aiguiser la guillotine à saucisson ?

L’efficacité de la guillotine dépend en grande partie du tranchant de sa lame. Il faut en effet qu’elle soit bien aiguisée pour couper sans difficulté le saucisson. Dans le cas contraire, cela rendra votre travail assez pénible.

Pour affuter cette partie, commencez par la retirer du reste de la structure. Effectuez des frictions sur un aiguiseur proprement dit, un fusil, ou une pierre selon la nature de sa matière de fabrication du côté du tranchant. Effectuez des tests sur un morceau de viande ou sur de la charcuterie lorsque vous estimez avoir fini. Si la lame ne glisse pas encore assez, recommencez le processus.

Par ailleurs, vous pouvez aussi faire appel aux services d’un spécialiste pour effectuer cette tâche à défaut de système d’aiguisage. Emmenez la lame dans un magasin dédié à cet effet si vous avez du temps libre.

 

Q4 : Guillotine à saucisson Le berger ou So Apéro ?

Sur le plan design, Le Berger présente un atout immanquable. La qualité et la résistance du bois font aussi de sa guillotine, un instrument fiable et durable. On peut donc s’en servir sur la charcuterie, mais également sur les légumes. La polyvalence est un point non négligeable de la marque.

De son côté, So Apéro connait un grand succès dans ce domaine actuellement. Il n’y a rien à redire sur l’esthétique et la longévité. La facilité d’utilisation des modèles de cette enseigne la classe en outre au premier rang. Dans l’ensemble, votre choix doit surtout se reposer sur vos envies et sur les avis de vos proches qui ont déjà utilisé ce type de produit.

 

 

 

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