Soupe d’orties
Une préparation riche en fer et en magnésium !
Ingrédients :
- 400 g d’orties fraîches
- 200 g de courgette
- 200 g de pomme de terre
- 2 oignons
- 800 ml d’eau
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel
- 6 cuillères à soupe de crème liquide végétale