Soupe de cresson
Pour faire le plein de vitamines et de calcium !
Portions: 4
Ingrédients :
- 2 bottes de cresson
- 3 pièces de pommes de terre moyennes
- 1.5 litres d’eau (à peu près)
- Crème fraîche liquide (20 cl)
- 1 oignon ou 1 échalote
- Poivre
- Sel
- Un couteau
- Un éplucheur
- Une marmite
- Une planche à découper
- Un mixeur