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Galette des rois briochée

Bien gonflée et parfumée selon les envies, cette brioche se prépare même avec une machine à pain
Temps de préparation1 hour
Temps de cuisson30 minutes
Portions: 8
 

Ingrédients :

  • 300 g de farine
  • 75 g de beurre à température
  • 75 g de sucre
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
  • Zeste d’un citron ou d’une orange
  • 3 cuillères à soupe de sucre grain
 

Garnitures :

  • 200 g de fruits confits
  • Confiture d’abricot