Ingrédients :

• 125 g de farine
• 80 g de beurre
• 3 œufs
• 25 cl d’eau ou de lait demi-écrémé
• 3 cuillères à café de sucre
• 1 pincée de sel

Garnitures     

• Crème pâtissière
• 50 g de farine
• 100 g de sucre
• 50 cl de lait
• 2 jaunes d’œuf
• 1 œuf
• 1 gousse de vanille