Ingrédients :

• 280 g de farine T45
• 80 ml de lait tiède et 2 cuillères à soupe supplémentaires pour la dorure
• 10 g de levure fraîche de boulanger
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 70 g de beurre mou (coupé en dés)
• 1 œuf
• ½ cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe d’eau de fleurs d’oranger
• 1 fève
• Sucre en grains à réserver pour la décoration

Garnitures : 

• Crème chantilly onctueuse
• Fruits confits